Циліндро-конічний танк – інструмент, який допомагає пивоварні заробляти з першої варки. Це універсальне рішення для пивоварень, які не готові йти на компроміси у якості та контролі процесів. Такі ємності розраховані на інтенсивну експлуатацію та дозволяють працювати з різними стилями пива, зберігаючи стабільність результату від партії до партії, а отже – прогнозований вихід готового продукту та контроль витрат.
Конструкція танка забезпечує точний контроль температури на всіх етапах бродіння та дозрівання. Система охолодження, розрахована на високі навантаження, ефективно відводить тепло, а робота під тиском відкриває можливість карбонізації безпосередньо в ЦКТ. Конічна форма забезпечує зручну роботу з дріжджами, дозволяє мінімізувати втрати продукту, контролювати осад і підтримувати чистоту. Менше ризиків, менше списань, більше прибутку з кожної партії.
Преміум-комплектація включає розширений функціонал: можливість внесення хмелю або дріжджів без контакту з повітрям через спеціальний диспенсер; двоконтурну пукльовану сорочку охолодження, рекомендовану для тривалого добродження; посилений люк чеського виробництва Niob Fluid на 4 бар для роботи під підвищеним тиском; а також шпунт-апарат і скляний рівнемір того ж виробника.
Такий ЦКТ дозволяє зосередитись на ефективності виробництва та отримувати більше готового продукту з тієї ж сировини. Це інструмент, що працює на економіку кожної варки.