ЦКТ 500 л.
ЦКТ 500 л.
Технические характеристики
  • Материал AISI 304
  • Рубашка охлаждения
  • Изоляция минеральная вата или пенополеуретан
  • Арматура
  • D = 940 мм
  • H = 2300 мм
  • DN= 32
  • V общий=600 л
3725 $
Описание:

На большинстве производств, вне зависимости от производительности, для брожения и созревания пива в компании Термо-Паб отлично зарекомендовали себя аппараты цилиндро-конического типа, или сокращенно – ЦКТ.

В сравнении с классическими схемами получения пива, брожение в ЦКТ имеет ряд преимуществ, среди которых сокращение необходимых площадей, удобство проведения мойки аппаратов (возможность внедрения в системы CIP-мойки), возможность установки аппаратов на улице а также сокращение сроков производства пива. Также, закрытое брожение минимизирует вероятность заражения пива и снижает вероятность пагубного влияния кислорода на пиво.

Для поддержания необходимой температуры аппарат снабжен рубашкой охлаждения, а для поддержания необходимого давления в аппарате предусмотрен шпунт-аппарат. Для мойки и внесения дрожжей предусмотрен ревизионный люк, расположение которого может быть как на цилиндрической части аппарата так и на его крышке.

3725 $