CCT de 200 litres

TERMO-PАB, fabricant d'équipements de brassage, propose un aperçu de la cuve cylindro-conique d'une capacité de 200 litres. Les fermenteurs de cette capacité sont les plus intéressants pour les brasseurs qui développent de nouvelles bières ou qui brassent avec des commandes de 70, 100 ou 50 litres. Les CCT de 50 litres ont les mêmes raccords que les anciens fermenteurs et sont fabriqués exclusivement en acier inoxydable 304 de haute qualité. Le couvercle torisphérique supérieur de la CCT comporte une trappe de révision. Le trou d'homme est fermé par un couvercle sur un raccord CLAMP DN 200, conçu pour une pression jusqu'à 2 bars. Le couvercle du trou d'homme est doté d'une entrée pour la tuyauterie de CIP, avec bonde et manomètre, et d'une vanne papillon. Une tête de lavage rotative est installée à l'intérieur du trou d'homme. Les raccords sont réalisés avec un filetage de lait DN25. Un manchon de thermocapteur est également installé dans le couvercle supérieur. Le récipient à CCT de 50 litres a une construction à double paroi. Sur la surface intérieure cylindrique et conique de la cuve se trouve une enveloppe de refroidissement en forme de spirale qui refroidit le contenu de la cuve. L'espace entre les parois intérieure et extérieure est rempli d'une isolation en mousse de polyuréthane qui maintient efficacement le CCT à la température requise. Des vannes papillon pour l'extraction de la levure et de la bière sont montées en standard sur le cône. La cuve est montée sur trois pieds réglables en hauteur. L'indicateur le plus important du CCT est la qualité du polissage de la surface intérieure et des soudures. Cet indice assure un lavage efficace de l'équipement, qui est à son tour une garantie de haute pureté microbiologique. De plus, cet indice combiné à un angle de cône de 60 degrés assure un dépôt efficace de la levure dans le cône et une clarification de la bière. Tout le monde ne sait peut-être pas que la fabrication de CCT en petits volumes est difficile : plus la taille du récipient intérieur est petite, plus il est difficile de le polir et d'obtenir un éclat miroir. L'entreprise TERMO-PАB y fait face avec succès. Pour effectuer ces tâches, l'entreprise dispose d'un spécialiste compact - le polisseur :-). Par conséquent, nous fabriquons pour vous non seulement un CCT 50 litres, mais aussi un CCT 80 litres, un CCT 100 litres ou un CCT 200 litres au plus haut niveau.