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Brasserie 200 litres

  • Référence : ТP - 200 new
  • Disponibilité : Цену уточняйте

Service 24 heures sur 24

Versements sans intérêt

Garantie 36 mois

1 622 400грн.

La salle de brassage est le cœur d'une brasserie de 200 litres, car c'est là que se déroule une grande partie des processus qui produisent une bière délicieuse.
Vous pouvez acheter une brasserie de 200 litres auprès de la société "TERMO-PАB" qui offre des conditions de coopération favorables, des prix abordables et un équipement de haute qualité.
Caractéristiques de la brasserie, sa conception
Avec l'aide de la brasserie, vous pouvez créer du moût avec du houblon ainsi qu'avec du moût décanté. Afin d'effectuer tous les processus nécessaires au chauffage du moût, ainsi qu'au maintien de la température de consigne dans l'installation, une enveloppe de vapeur avec chauffage et isolation thermique est disponible.
Le contenu de la cuve est brassé par la pompe installée. Il existe également une trappe de révision dans la brasserie, qui permet d'ajouter des ingrédients pour la création d'une boisson houblonnée, ainsi que d'effectuer des manipulations avec le lavage de la cuve. Un whirlpool est utilisé pour éliminer les parties insolubles de la suspension.
Une brasserie de 200 litres se compose de :
●    une machine à filtrer le moût ;
●    cuisinière à purée ;
●    whirlpool ;
●    système de tuyauterie.
Pourquoi acheter une brasserie de 200 litres et par où commencer ?
La société Termo-Pab propose d'acheter une brasserie en Ukraine, qui se distinguera par
●    haute efficacité ;
●    un retour sur investissement rapide ;
●    des technologies éprouvées ;
●    durabilité ;
●    l'assurance de la qualité.
Il est possible d'ouvrir une petite brasserie dans un restaurant ou dans un café. Si un emplacement est choisi pour une mini-brasserie, il est conseillé de choisir un endroit plus fréquenté, où il y a plus de passage, afin de pouvoir vendre de la bière et trouver de nouveaux clients réguliers.
Il est également essentiel, pour un démarrage et des ventes réussis, d'obtenir tous les documents justificatifs et les permis pour la vente de boissons alcoolisées.
Notre équipe d'experts est prête à vous aider non seulement pour la conception, mais aussi pour la recherche d'un emplacement approprié répondant aux exigences et aux réglementations.
N'oubliez pas la conception du lieu de vente. Vous devez non seulement créer un comptoir de bar intéressant, mais aussi proposer des sièges confortables ainsi que des rafraîchissements intéressants et savoureux et une atmosphère unique dans laquelle vous pourrez vous détendre et déguster une boisson capiteuse délicieuse et unique.
Et surtout, pour offrir une bière de qualité et diversifiée, vous devez suivre des cours ou engager un brasseur expérimenté capable de créer une boisson houblonnée incroyable et unique, avec un arôme, une saveur et un arrière-goût distinctifs.
Avantages de la coopération avec la société "TERMO-PАB".
Ce n'est que dans l'entreprise "TERMO-PАB" que le prix d'une brasserie pour 200 litres est accessible et rapidement rentabilisé grâce à une logistique correctement construite, des bières sélectionnées et des boissons houblonnées de qualité.
La société "TERMO-PАB" offre la possibilité d'acheter des installations de mini-brasserie, ainsi que des accessoires supplémentaires qui rendront ce processus plus qualitatif, plus rapide et plus facile.
Lorsque vous contactez “TERMO-PАB”, vous pouvez compter sur :
●    des versements sur l'achat de biens ;
●    le soutien qualifié de spécialistes expérimentés ;
●    la possibilité de créer un projet de mini-brasserie, ainsi que sa mise en œuvre ;
●    équipement de qualité et garantie ;
●    livraison dans les plus brefs délais.
Le prix proposé pour une mini-brasserie de 200 litres est justifié par la qualité, le volume de production et les technologies qui sont appliquées lors de la création de l'unité. Une mini-brasserie peut brasser 200 litres de moût à la fois et créer une bière artisanale savoureuse qui sera populaire et demandée, tout en se distinguant par son goût et son arôme.


Mots-clefs : Brasserie

✅ Le moût/filtre 200 litres.
✅ Brasseur/Whirlpool 200 litres.
✅ Liaison de la commande de la salle de brassage.
✅ Panneau de contrôle.
✅ Echangeur de chaleur 1 pc.
✅ Générateur de vapeur jusqu'à 22 kg/h de vapeur.
✅ Réservoir cylindrique conique 400 litres 1 pc.
✅ Groupe frigorifique d'une capacité de refroidissement de 5,8 kW.
✅ Pompes de refroidissement 2 pc. pompe de cuisson 1 pc.
✅ Dispositif de remplissage du fût de bière
✅ Jeu de tuyaux alimentaires



Une brasserie de 200 litres pour le démarrage. Ce coût pour la brasserie comprend le kit :

Nom

Description/informations techniques concernant la brasserie

Pc

Esquisser

1

 Cuiseur de boue/Whirpool (hydrocyclone)

Matériau : acier inoxydable AISI 304 de qualité alimentaire

Surface intérieure et coutures polies.

Dimensions hors tout du brasseur : h - 1850 mm. Ø - 850 mm.

Volume de travail - 200 litres.

Volume total de la brasserie - 250 litres.

Le brasseur est utilisé pour faire bouillir le moût et le houblon ainsi que pour séparer du moût les suspensions de protéines et les particules insolubles de malt et de houblon.

L'appareil est doté d'une enveloppe de vapeur sur le fond et la coque. Il est chauffé par un générateur de vapeur électrique.

La machine dispose également d'une trappe d'inspection, d'un indicateur de température, d'une tête de lavage rotative à 360° et d'un éclairage intérieur.

Thermo-isolée avec une mousse de polyuréthane de 70 mm.

 

 

 

 

 

 

1

 

2

L'unité de brouillage et de filtration

Matériau : acier inoxydable AISI 304 de qualité alimentaire

Surface intérieure et coutures polies.

Dimensions hors tout du brasseur : h - 1850 mm. Ø - 850 mm.

Volume de travail - 200 litres.

Capacité totale de la brasserie - 250 litres.

L'appareil est destiné au brassage du malt concassé ou de la matière première non maltée ainsi qu'à la filtration du moût et à la séparation des grains de bière du moût.

Le cuiseur à purée est équipé d'une enveloppe de vapeur sur le fond et la coque. L'appareil est chauffé par de la vapeur provenant d'un générateur de vapeur électrique.

L'appareil est équipé d'un agitateur-broyeur actionné par un convertisseur de fréquence, de tamis de filtrage divisés, d'une trappe de révision, d'une trappe de déchargement des granulés avec une auge, d'une tête de lavage rotative à 360°, d'un indicateur de température, d'une évacuation des condensats, d'un éclairage de l'espace interne.

Isolation thermique en mousse de polyuréthane de 70 mm.

Motovario motoréducteur - 0,75 kW, 380 V.

 

 

 

 

 

 

 

1




 


3

Pompe de traitement

Destiné au pompage du moût et de la maische dans la brasserie.

Avec sortie à fréquence contrôlée.

Consommation électrique : 1,1 kW, 380V.

 


 

1

 

4

Lier la commande de brassage de la brasserie

Ensemble de vannes de tuyauterie et d'arrêt de type papillon. Séparateur de houblon dans la ligne de traitement.

Appareil de commande de brassage, tuyauterie, panneau de commande, pompe de traitement montée sur un cadre de support.

Matériau : acier inoxydable AISI 304

  

 

  1

 

5

Générateur de vapeur pour la brasserie

Générateur de vapeur électrique avec système d'alimentation en vapeur.

Conçu pour produire de la vapeur afin de chauffer les appareils de brassage et de filtration de la brasserie.

Rendement : jusqu'à 22 kg/heure. Puissance absorbée : jusqu'à 18 kW, 380V

Pression de travail 0,3 Mpa

Température de travail de la vapeur : 142°C

 



1

 

6

Panneau de contrôle de la brasserie

Conçu pour contrôler le processus de brassage du moût, le contrôle de la fréquence du moteur du refroidisseur de moût, la pompe de traitement, l'affichage de la température dans le refroidisseur de moût, le refroidisseur de moût, l'échangeur de chaleur, le réservoir d'eau chaude et le contrôle de la température du moût pendant le refroidissement.

 


  1

 

7

Échangeur de chaleur

L'échangeur de chaleur est à double circuit et est conçu pour refroidir le moût avant qu'il ne soit pompé vers le CCT.



1

 

8

Appareil de fermentation (CCT)

L'appareil est de type cylindro-conique.

Le volume utile du CCT est de 400 litres.

Volume total du CCT 480 litres

CCT 400 litres angle du cône 60°.

Dimensions globales d'un CCT 400 litres :

Hauteur du CCT - 1920 mm , diamètre du CCT - 480 mm.

Angle du cône CCT - 60°. Réservoirs de construction soudée avec double paroi, enveloppe de refroidissement en spirale et isolation thermique. Comprend une trappe d'inspection, une tête de lavage rotative, un dispositif de bonde avec manomètre, des tuyaux d'admission de levure et de bière, un robinet d'échantillonnage, un indicateur de niveau, un HopGun pour le filtrage de la bière. Le réservoir est monté sur des pieds réglables. Objectif de la CKT de 400 litres : pour la fermentation du moût et le pré-brassage, la saturation en gaz carbonique (carbonatation) sous pression excessive et la clarification de la bière.

Matériau : acier inoxydable AISI 304

 

 

 

 


 

1

 

 

9

Station de réfrigération de brasserie

Capacité de refroidissement : 5,8 kW

Puissance absorbée : 2,9 kW, 380V

La capacité de la station de refroidissement permettra d'installer jusqu'à 10 CCT pour une future expansion de la production

 

  1

          

10

Pompes de circulation des fluides frigorigènes

Consommation électrique : 0,75 kW, 380V


  2

 


11

Concasseur pour produits céréaliers

Concasseur à cylindres avec deux cylindres de concassage moteurs

Puissance absorbée : 2,2 (1,1 + 1,1) kW,380V

Capacité de broyage : jusqu'à 350 kg/h

 

 

 



1

 




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