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Brauerei 300 Liter

  • Artikelnr. ТP - 300
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2 180 266грн.

Um ein schmackhaftes und originelles Hopfengetränk herzustellen, muss man eine Minibrauerei sorgfältig und verantwortungsbewusst auswählen. Für ein Restaurant oder ein Café mit hohem Publikumsverkehr sollte beispielsweise eine 300 Liter Brauerei gewählt werden, um genügend schmackhaftes Bier zu produzieren.
Wenn Sie sich für eine Minibrauerei entscheiden, die 300 Liter Bier brauen kann, können Sie nicht nur Ihr eigenes Restaurant mit Bier versorgen, sondern das Getränk auch an andere Verkaufsstellen verteilen.
Dank einer Privatbrauerei können Sie hochwertiges und interessantes Autorenbier anbieten, Fans gewinnen und Kenner überraschen sowie eine beliebte und besuchte Institution werden.
Zweck und Möglichkeiten des Brauereiauftrags
Ein 300 Liter Brauerei ist ein preisgünstiges Sudhaus, das für das Brauen von Malzwürze nach dem Infusionsmaischverfahren und für verschiedene Malzsorten ausgelegt ist.
Das 300 Liter Sudhaus besteht aus:
●    einen Maischekocher, in dem sowohl das Maischen als auch das Würzekochen durchgeführt werden kann
●    Ein Strainer-chan zum Filtern der Maische und zum Trennen des Biersplitts von der Würze. Whirlpool (Hydrozyklon) zur Abtrennung von eiweißhaltigen und unlöslichen Malz- und Hopfenpartikeln aus der Würze
●    Dampfmantel und Wärmeisolierung vermeidet dieses System Verkrustungen und erwärmt den Inhalt gründlich und schnell;
●    Für eine perfekte Durchmischung des Inhalts befindet sich im Inneren der Maschine ein Rührwerk, das von einem Motor angetrieben wird;
●    ein Waschdrehkopf und eine Beschaffungsluke ermöglichen die Zugabe von Zutaten während des Brauprozesses sowie eine hochwertige Reinigung der Ausrüstung;
●    ein Aufreißer ermöglicht es, den Inhalt umzurühren und gleichmäßig zu verteilen;
Eine 300 Liter Brauerei kann zu einem erschwinglichen Preis erworben werden, zusammen mit zusätzlichen Geräten und Zubehör, die dazu beitragen, dass Ihr hopfiges Getränk hochwertig, schmackhaft und aromatisch und vor allem individuell wird.
Wie eine Minibrauerei funktioniert
Um ein Hopfengetränk herzustellen, muss das Malz zunächst mit Wasser vermischt werden. Dieser Vorgang wird als Maischen bezeichnet; nach dem Mischen muss der Tank erhitzt werden, damit Malz und andere Zutaten reagieren und der Gärungsprozess beginnt.

Nach der Konditionierung wird der Inhalt umgepumpt und das Korn abgetrennt, das dann abgespült wird, um den Zucker auszuwaschen. Nach der Reinigung wird die Flüssigkeit in den Maischekocher zurückgeführt, wo sie erneut gekocht wird und Hopfen zugesetzt wird.

Anschließend wird die Würze weiter gereinigt, gekühlt und der Gärung zugeführt.
Wo kann man eine hochwertige Minibrauerei kaufen?
Den günstigsten Preis für eine 300 Liter Minibrauerei bietet das Unternehmen "Termo-Pab", das seit 2017 Qualitätsbrauprodukte anbietet. Das Unternehmen verkauft nicht nur Anlagen und Zubehör, sondern entwirft auch einzigartige Brauereikonzepte nach den Anforderungen und Wünschen der Kunden und setzt die erdachte Idee in die Realität um, so dass leistungsstarke Brauereien entstehen.
"Termo-Pab" ist ein Unternehmen, das bereit ist, professionelle Ausrüstung für kleine Brauereien sowie ständige Serviceunterstützung zu bieten.
In der Unternehmen können Sie:
●    eine qualifizierte Beratung erhalten;
●    ein hochwertiges zertifiziertes Produkt zu kaufen;
●    um ein individuelles Projekt zu erstellen;
●    Um die Lieferung in jeder Region des Landes zu bestellen.
Dank kompetenter Berater und sorgfältig ausgewählter Brauereianlagen ist es möglich, köstliches, aromatisches Craft Beer zu brauen, das beliebt ist und sich durch seinen individuellen Geschmack auszeichnet.

Schnellsuche Brauerei

✅Schlammkocher/Whirlpool (Hydrozyklon).
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Eine 300 Liter Start-up Brauerei. Dieser Preis für die Brauerei beinhaltet den Bausatz:

Bezeichnung

Beschreibung/Technische Informationen über die Brauerei

Stk

Skizzieren

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Maischmaschine

 

Material: Edelstahl AISI 304 in Lebensmittelqualität

Die Gesamtabmessungen von Brewer:

Höhe - 2250 mm, Durchmesser - 960 mm.

Arbeitsvolumen der Bierbrauerei - 300 Liter

Das Gerät ist für das Einmaischen von geschrotetem Malz oder ungemälztem Material sowie für das Würzekochen mit Hopfen bestimmt.

Die Maschine hat einen Dampfmantel (Boden und Mantel). Er wird durch einen elektrischen Dampferzeuger beheizt.

Das Gerät ist mit einem von einem Getriebemotor angetriebenen Rührwerk, Revisionsklappe, rotierendem Waschkopf, Temperaturfühler, Kondensatablass und Innenbeleuchtung ausgestattet.

Wärmedämmung aus Polyurethanschaum.

Motovario-Getriebemotor 0,75 kW, 380 V.

 

 

 

 

 

 

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Filtrationsanlage / Whirlpool (Hydrozyklon)

Material: Edelstahl AISI 304 in Lebensmittelqualität

Die Gesamtabmessungen von Brewer:

Höhe - 2250 mm, Durchmesser - 960 mm.

Arbeitsvolumen der Bierbrauerei - 300 Liter

Der Strainer-chan dient der Maischefiltration und der Abtrennung des Biertrebers von der Würze. Ein Whirlpool dient dazu, Eiweißsuspensionen und unlösliche Malz- und Hopfenbestandteile von der Würze zu trennen. Optional kann der Whirlpool gekühlt und Hopfen in den Whirlpool gefüllt werden. Der Filter-chan ist mit einem getriebemotor getriebenen Aufreißer mit frequenzgesteuerter Drehung, geteilten Filtersieben (hergestellt durch hydraulisches Schneiden), einer Inspektionsluke, einer Luke zum Entladen der Maische mit herausnehmbarer Schale, einem rotierenden Waschkopf, einer Temperaturanzeige und einer Innenbeleuchtung ausgestattet.

Wärmedämmung aus Polyurethanschaum.

Motovario-Getriebemotor 0,75 kW, 380 V.

 

 

 

 

 

 

 

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Die Technologieplattform der Brauerei

Zweck: Zur Bedienung des Brauerei Auftrags.

Zubehör: Laufsteg mit Geländer, Treppe mit Handlauf, Dekorationsblech mit Logo.

Material: Rostfreier Stahl AISI 304

 

 

 

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Prozesspumpe

Für das Pumpen von Würze und Maische in der Brauerei.

Mit frequenzgesteuerten Ausgang.

Leistungsaufnahme: 1,1 kW, 380V.

 

 

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Bindung des Brauereiauftrags durch die Brauerei

Rohrleitungs und Absperrklappen-Set. Hopfenabscheider in einer Verarbeitungslinie.

Material: Lebensmittelgeeigneter Stahl AISI 304.

  

 

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Dampferzeuger für die Brauerei

Elektrischer Dampferzeuger mit Dampfversorgungssystem.

Dient der Erzeugung von Dampf zur Erhitzung von Maische und Würze in der Brauerei.

Kapazität: bis zu 40 kg/Stunde. Leistungsaufnahme: bis zu 30 kW, 380V

Arbeitsdruck 0,3 Mpa

Arbeitstemperatur des Dampfes: 142°C

 


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Bedienfeld der Brauerei

Sie dient zur Steuerung des Würzekochvorgangs, zur Frequenzregelung des Würzekühlermotors und der Würzepumpe, zur Anzeige der Temperatur im Maischekocher, Wärmetauscher, Heißwassertank und zur Regelung der Würzetemperatur während der Kühlung

 


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Wärmetauscher

Der Wärmetauscher hat einen doppelten Kreislauf und ist so konzipiert, dass er die Würze kühlt, bevor sie zum ZKT gepumpt wird.



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Fermentationsapparat (ZKT)


Das Gerät ist vom zylindrisch-konischen Typ.

Das Arbeitsvolumen des ZKT beträgt 600 Liter.

Gesamtvolumen des CKT 720 Liter

ZKT 600 Liter Kegelwinkel 60°.

ZKTs Abmessungen 600 Liter:

ZKT Höhe - 2350 mm , CKT Durchmesser - 960 mm.

ZKT Kegelwinkel - 60°. Tanks in geschweißter Konstruktion mit Doppelwand, spiralförmigem Kühlmantel und Wärmeisolierung. Mit Inspektionsklappe, rotierendem Waschkopf, Spundvorrichtung mit Manometer, Hefe- und Bieransaugrohren, Probenahmehahn, Füllstandsanzeige, mit HopGun zum Abseihen von Bier. Der Tank ist auf verstellbaren Füßen montiert. Zweck des 600-Liter-ZKT: Gärung von Würze und Vorgärung, Kohlensäuresättigung (Karbonisierung) unter Überdruck und Bierklärung.

Werkstoff Edelstahl AISI 304

 

 

 

 


 

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Bedienfeld im Gärraum

Zweck: Überwachung und Regelung der Temperatur im ersten Gärtank (ZKT) mit der Möglichkeit, weitere Regler für neue ZKT (bis zu 12) zu installieren.

 



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Kühlstation der Brauerei

Kühlleistung: 8,1 kW

Leistungsaufnahme: 3,9 kW, 380V

Die Kapazität der Kälteanlage ermöglicht die Installation von bis zu 12 ZKTTs für eine zukünftige Produktionserweiterung

 

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Kältemittel Umwälzpumpen

Leistungsaufnahme: 0,75 kW, 380V

 


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CIP Pumpe

Zweck: zum Waschen von Prozessausrüstung

Mobiles Design, die CIP Pumpe ist für den Transport innerhalb des Brauereigeländes auf einen Wagen montiert. Pumpensteuerung am Transportgriff.                  

Leistungsaufnahme: 0,75 kW, 380V

 


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Brecher für Getreideprodukte

Walzenbrecher mit zwei angetriebenen Brechwalzen

Leistungsaufnahme: 2,2 (1,1 + 1,1) kW,380V

Brechleistung: bis zu 350 kg/h

 

 



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Achtung! Gute Nachrichten für unsere Kunden: Während der Quarantäne gilt für Sie eine kostenlose Lieferung im Wert von 10 000 000 UAH!
Adresslieferung an alle Regionen der Ukraine (außer Krim, sowie Teile der Siedlungen der Region Donezk und Lugansk) unter den Bedingungen der Aktion wird von Kurierdienst "Nova Poshta" geliefert. Es ist nur möglich, eine Kurierzustellung zu bestellen, wenn diese bereits bezahlt wurde (100% Vorauszahlung).
Eine kostenlose Lieferung an das nächstgelegene Büro von "Nova Poshta" ist ebenfalls möglich.
Bei Stornierung der Sendung (Paket) zahlt der Kunde nicht die Kosten der Lieferung.
Eine SMS-Nachricht mit der Paketnummer wird Ihnen nach dem Versand des Pakets zugesandt.
Bitte beachten Sie, dass es jetzt sicherer ist, die adressierte Lieferung über den Zustelldienst Novaya Pocht zu bestellen, dessen Mitarbeiter vor Beginn des Arbeitstages medizinisch untersucht und auf Temperatur geprüft werden und auch mit den notwendigen Schutz und antiseptischen Materialien ausgestattet werden.
Methoden der Lieferung:
Die Lieferung der bestellten Waren erfolgt innerhalb der Ukraine durch Unternehmen:
 NOVA POSHTA
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