Brauerei 500 Liter

Artikelnr. ТP - 500
Verfügbarkeit Lagernd

24 Stunden Service

Zinslose Ratenzahlungen

Garantie 36 Monate

2 950 148грн.

Menge:

Eine 500 Liter Brauerei ist ein System von Geräten und Ausrüstungen, mit dem Sie köstliche handwerklich hergestellte Biere verschiedener Sorten herstellen können, mit Ober- oder Untergärung. "Termo-Pab" bietet eine breite Palette von Ausrüstungen für den Aufbau und die Erweiterung von Brauereien, die die Prozesse vereinfachen und erleichtern sowie die Qualität und den Geschmack des Getränks verbessern.
Konstruktionsmerkmale der Ausrüstung einer 500 Liter Minibrauerei
Damit eine Kleinbrauerei ihren Betrieb aufnehmen kann, müssen ein Projekt erstellt, alle Unterlagen genehmigt und Genehmigungen für die Herstellung und den Verkauf von alkoholischen Getränken eingeholt werden. Nach den oben genannten Schritten kann man mit der Installation der Geräte und der Herstellung eines schmackhaften, berauschenden Getränks beginnen.
Es ist erwähnenswert, dass eine 500 Liter Brauerei zur Herstellung eines köstlichen handwerklichen Getränks für ein Restaurant oder eine Bar sowie für den Verkauf an anderen Orten verwendet werden kann.
Eine 500 Liter Brauerei besteht aus:
●   Maischefiltrationsgerät;
●   Brüher mit Whirlpool Funktion;
●   Umreifung des Sudhauses;
●   Plattform;
●   Bedienfeld;
●   Wärmetauscher;
●   Dampfgenerator;
●   zylindrisch-konischer Tank;
●   Kühlstation;
●   Kältemittelpumpen;
●   CIP-Waschanlage.

Mit ausreichender Ausrüstung ist es möglich, Craft Beer in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Aromen herzustellen. Der Preis für eine 500 Liter Minibrauerei ist angemessen, vor allem, wenn man bedenkt, dass sie über die gesamte Ausrüstung verfügt, die für die Herstellung von Craft Beer erforderlich ist.
Regeln für das Maischen von Malz
1.   Beim Malzmaischen in einer 500 Liter Brauerei wird aus dem Getreide ein Hopfengetränk gebraut. Durch das Einmaischen und die Zugabe von Zucker entsteht eine Würze, der Hefe zugesetzt wird. Durch den Gärungsprozess entsteht aus dem Zucker Alkohol.
2.   Um ein köstliches Craft Beer herzustellen, muss der Maischprozess eingehalten werden, und es sind mehrere Temperaturpausen erforderlich, um den gewünschten Geschmack und die Farbe des hopfigen Getränks zu erreichen.
3.   Die saure Pause findet bei einer Temperatur von 35-44 Grad statt und kann etwa 15-60 Minuten dauern. In dieser Pause werden die Glucane abgebaut, die das Getränk trüb machen.
4.   Die Eiweißpause dauert 15-30 Minuten bei einer Temperatur von 45-59 Grad. In dieser Pause werden die Proteine aufgespalten und es entsteht ein vollmundiges Bier mit stabilem Schaum.
5.   Die Verzuckerung findet bei einer Temperatur von 60-72 Grad für 30-120 Minuten statt. Dieser Vorgang wird als wichtig für den Maischprozess angesehen. In dieser Phase wird die Stärke abgebaut und die Hefe trennt sich in vergorene Hefe, die zu Alkohol wird, und unvergorene Hefe, die den Geschmack des Getränks und seine Süße und Fülle beeinflusst.
6.   Das Pürieren erfolgt bei einer Temperatur von 76-78 Grad für nur 3-5 Minuten. Dieser Prozess trägt dazu bei, dass die Enzyme ihre Arbeit einstellen. Durch dieses Verfahren kann die Viskosität der Maische verringert werden, so dass die Würze anschließend filtriert werden kann.
7.   Mit der Minibrauerei lässt sich ein schmackhaftes Craft-Getränk herstellen, das sich durch Stärke, Transparenz, Süße und Schaumstabilität auszeichnet.
Wo kann man Mini-Brauereianlagen kaufen?
Die Ausrüstung für eine Minibrauerei sollten Sie bei "Termo-Pab" kaufen, das nicht nur in der Ukraine, sondern auch im Ausland hochwertige Ausrüstungen sowie Dienstleistungen für die Installation von Minibrauereien und die Schulung des Personals anbietet.
Die Fachleute des Unternehmens helfen bei der Auswahl der richtigen Ausrüstung, bei der Erstellung eines Projekts und bei der Zusammenstellung einer Brauerei für die weitere Arbeit.
Mit dem Kauf einer 500 Liter Brauerei können Sie eine Vielzahl von handwerklich hergestellten Bieren herstellen, die von den Kunden geschätzt werden und sich großer Beliebtheit erfreuen.

Schnellsuche Brauerei

✅Heißwassertank
✅Die Stau- und Filtriereinheit
✅Biersieb, Deck.
✅Bedienfeld. 1 Stk.
✅Wärmetauscher 1 Stk.
✅Dampferzeuger mit bis zu 60 kg/h Dampf.

Eine 500 Liter Start-up Brauerei. Dieser Preis für die Brauerei beinhaltet den Bausatz

№	Bezeichnung	Beschreibung/Technische Informationen über die Brauerei	Stk	Skizzieren
1	Schlammkocher/Whirlpool (Hydrozyklon)	Material: Edelstahl AISI 304 in Lebensmittelqualität Innenfläche und Nähte poliert. Die Gesamtabmessungen von Brewer: Höhe - 2550 mm, Durchmesser - 1200 mm. Arbeitsvolumen der Brauerei - 500 Liter. Gesamtvolumen der Brauerei - 650 Liter Dieses Gerät ist für das Kochen von Würze und Hopfen sowie für die Abtrennung von Eiweißsuspensionen und unlöslichen Malz- und Hopfenbestandteilen aus der Würze bestimmt. Der Apparat hat einen Dampfmantel am Boden und an der Hülle. Er wird durch einen elektrischen Dampferzeuger beheizt. Die Maschine verfügt außerdem über eine Inspektionsklappe, eine Temperaturanzeige, einen um 360° drehbaren Waschkopf und eine Innenbeleuchtung. Thermoisoliert mit 100 mm Polyurethanschaum.	1
2	Die Stau- und Filtriereinheit	Material: Edelstahl AISI 304 in Lebensmittelqualität Innenfläche und Nähte poliert. Die Gesamtabmessungen von Brewer: Höhe - 2550 mm, Durchmesser - 1200 mm. Arbeitsvolumen der Brauerei - 500 Liter. Gesamtvolumen der Brauerei - 650 Liter Das Gerät ist für das Einmaischen von geschrotetem Malz oder ungemälztem Rohstoff sowie für die Maischefiltration und die Abtrennung von Biertreber aus der Würze bestimmt. Der Apparat ist mit einem Dampfmantel am Boden und am Mantel ausgestattet. Der Apparat wird mit Dampf aus einem elektrischen Dampferzeuger beheizt. Das Gerät ist mit einem von einem Frequenzumrichter angetriebenen Rührwerksmahlwerk, geteilten Filtersieben, einer Revisionsklappe, einer Pelletentladeklappe mit Trog, einem um 360° drehbaren Waschkopf, einer Temperaturanzeige, einem Kondensatablauf und einer Innenraumbeleuchtung ausgestattet. Thermoisoliert mit 100 mm Polyurethanschaum. Getriebemotor Motovario - 1,1 kW, 380 V.	1
3	Die Technologieplattform der Brauerei	Zweck: Zur Bedienung des Brauerei Auftrags. Zubehör: Laufsteg mit Geländer, Treppe mit Handlauf, Dekorationsblech mit Logo. Material: Rostfreier Stahl AISI 304	1
4	Prozesspumpe	Für das Pumpen von Würze und Maische in der Brauerei. Mit frequenzgesteuerten Ausgang. Leistungsaufnahme: 1,1 kW, 380V.	1
5	Bindung des Brauereiauftrags durch die Brauerei	Rohrleitungs und Absperrklappen-Set. Hopfenabscheider in einer Verarbeitungslinie. Material: Lebensmittelgeeigneter Stahl AISI 304.	1
6	Dampferzeuger für die Brauerei	Elektrischer Dampferzeuger mit Dampfversorgungssystem. Dient der Erzeugung von Dampf zur Erhitzung von Maische und Würze in der Brauerei. Kapazität: bis zu 60 kg/Stunde. Leistungsaufnahme: bis zu 42 kW, 380V Arbeitsdruck 0,3 Mpa Arbeitstemperatur des Dampfes: 142°C	1
7	Bedienfeld der Brauerei	Sie dient zur Steuerung des Würzekochvorgangs, zur Frequenzregelung des Würzekühlermotors und der Würzepumpe, zur Anzeige der Temperatur im Maischekocher, Wärmetauscher, Heißwassertank und zur Regelung der Würzetemperatur während der Kühlung	1
8	Wärmetauscher	Der Wärmetauscher hat einen doppelten Kreislauf und ist so konzipiert, dass er die Würze kühlt, bevor sie zum ZKT gepumpt wird.	2
9	Fermentationsapparat (ZKT)	Das Gerät ist vom zylindrisch-konischen Typ. Das Arbeitsvolumen des ZKT beträgt 1000 Liter. Gesamtvolumen des CKT 1200 Liter ZKT 1000 Liter Kegelwinkel 60°. ZKTs Abmessungen 1000 Liter: ZKT Höhe - 2650 mm , CKT Durchmesser - 1160 mm. ZKT Kegelwinkel - 60°. Tanks in geschweißter Konstruktion mit Doppelwand, spiralförmigem Kühlmantel und Wärmeisolierung. Mit Inspektionsklappe, rotierendem Waschkopf, Spundvorrichtung mit Manometer, Hefe- und Bieransaugrohren, Probenahmehahn, Füllstandsanzeige, mit HopGun zum Abseihen von Bier. Der Tank ist auf verstellbaren Füßen montiert. Zweck des 1000-Liter-ZKT: Gärung von Würze und Vorgärung, Kohlensäuresättigung (Karbonisierung) unter Überdruck und Bierklärung. Werkstoff Edelstahl AISI 304	1
10	Bedienfeld im Gärraum	Zweck: Überwachung und Regelung der Temperatur im ersten Gärtank (ZKT) mit der Möglichkeit, weitere Regler für neue ZKT (bis zu 12) zu installieren.	1
11	Kühlstation der Brauerei	Kühlleistung:11,5 kW Leistungsaufnahme: 6,2 kW, 380V Die Kapazität der Kälteanlage ermöglicht die Installation von bis zu 12 ZKTTs für eine zukünftige Produktionserweiterung	1
12	Kältemittel Umwälzpumpen	Leistungsaufnahme: 0,75 kW, 380V	2
13	CIP Pumpe	Zweck: zum Waschen von Prozessausrüstung Mobiles Design, die CIP Pumpe ist für den Transport innerhalb des Brauereigeländes auf einen Wagen montiert. Pumpensteuerung am Transportgriff. Leistungsaufnahme: 0,75 kW, 380V	1
14	Brecher für Getreideprodukte	Walzenbrecher mit zwei angetriebenen Brechwalzen Leistungsaufnahme: 2,2 (1,1 + 1,1) kW,380V Brechleistung: bis zu 350 kg/h	1

Achtung! Gute Nachrichten für unsere Kunden: Während der Quarantäne gilt für Sie eine kostenlose Lieferung im Wert von 10 000 000 UAH!
Adresslieferung an alle Regionen der Ukraine (außer Krim, sowie Teile der Siedlungen der Region Donezk und Lugansk) unter den Bedingungen der Aktion wird von Kurierdienst "Nova Poshta" geliefert. Es ist nur möglich, eine Kurierzustellung zu bestellen, wenn diese bereits bezahlt wurde (100% Vorauszahlung).
Eine kostenlose Lieferung an das nächstgelegene Büro von "Nova Poshta" ist ebenfalls möglich.
Bei Stornierung der Sendung (Paket) zahlt der Kunde nicht die Kosten der Lieferung.
Eine SMS-Nachricht mit der Paketnummer wird Ihnen nach dem Versand des Pakets zugesandt.
Bitte beachten Sie, dass es jetzt sicherer ist, die adressierte Lieferung über den Zustelldienst Novaya Pocht zu bestellen, dessen Mitarbeiter vor Beginn des Arbeitstages medizinisch untersucht und auf Temperatur geprüft werden und auch mit den notwendigen Schutz und antiseptischen Materialien ausgestattet werden.
Methoden der Lieferung:
Die Lieferung der bestellten Waren erfolgt innerhalb der Ukraine durch Unternehmen:
NOVA POSHTA
"Nova Poshta - bis zur Haustür (Kurierdienst)
Lieferzeit - 2-3 Arbeitstage. Der Kurier wird zwischen 10.00 und 18.00 Uhr an Ihrer Adresse eintreffen und die Bestellung ausliefern. Sie müssen eine 100%ige Vorauszahlung leisten.
Die Zustellung erfolgt an Werktagen, außer samstags und sonntags. Wenn Sie nicht anwesend sind, hinterlässt der Kurier eine Nachricht. Die erneute Zustellung erfolgt innerhalb von 1 Tag. Sie können Ihre Bestellung auch selbst bei der in der Bekanntmachung angegebenen Adresse abholen.