Brauereibestellung 200 l

Artikelnr. BR-200l
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Termo-Pab Brauereibestellung:
Das Herzstück des Termo-Pab ist das Sudhaus, in dem die meisten Vorgänge der Bierherstellung stattfinden. Das Brauereihaus besteht aus einem Sudhaus, einem Abhaspel, einem Strainer und einem Vortexer, die durch ein Rohrleitungssystem miteinander verbunden sind. Bei kleineren Mengen (in der Regel bis zu 500 l Würze pro Sud) werden Sieb und Whirlpool kombiniert (übereinander angeordnet), was Platz spart.
Der Maischekocher wird zum Maischen von Getreide und zum Kochen der Würze mit Hopfen verwendet. Um den Inhalt des Maischekochers zu erwärmen und die erforderliche Temperatur zu halten, ist der Maischekocher mit einem Heizmantel und einer Wärmeisolierung ausgestattet. Zum Umrühren des Inhalts ist ein motorgetriebenes Rührwerk vorgesehen. Für die Abfüllung von Getreideprodukten, Hopfen und anderen Zutaten sowie zum Waschen ist das Gerät mit einer Revisionsklappe ausgestattet.
Die Filtration Vorrichtung ist für die Trennung des flüssigen Teils der Maische (Würze) von den ungelösten festen Getreidepartikeln (Pellets) bestimmt. Die Konstruktion der Apparatur verfügt über spezielle Filterelemente (Siebe), die eine Trennung der flüssigen und festen Phasen des Wasser-Getreide-Gemisches (Maische) ermöglichen. Um eine gleichmäßige Verteilung des Inhalts im Gerät zu gewährleisten und die Kornfilterschicht aufzulockern, ist das Gerät mit einem motorgetriebenen Aufreißer ausgestattet. Neben der Inspektionsluke ist das Gerät auch mit einer Pelletauswurfluke ausgestattet.
Der Whirlpool trennt unlösliche Feststoffe (Eiweiß, Hopfenpartikel) von der Würze selbst, wo sich die Schwebstoffe durch hydrodynamische Kräfte absetzen und aggregieren. Die Maschine ist mit einer Inspektionsluke zum Waschen ausgestattet.
Zur visuellen Beobachtung des Prozesses und zum Einfüllen von Getreideprodukten und anderen Zutaten steht die Serviceplattform der Brauerei zur Verfügung.

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✅Heizkessel für 200 Liter.
✅FilterChan-Wirpool 200 Liter.
✅Satz Rohrleitungen und Absperrventile
✅Technologische Pumpe

№	Bezeichnung	Beschreibung/Technische Informationen über die Brauerei	Stk	Skizzieren
1	Schlammkocher/Whirlpool (Hydrozyklon)	Material: Edelstahl AISI 304 in Lebensmittelqualität Innenfläche und Nähte poliert. Gesamtabmessungen der Brauerei: h - 1850 mm. Ø - 850 mm. Arbeitsvolumen - 200 Liter. Gesamtvolumen der Brauerei - 250 Liter. Brauer wird zum Kochen von Würze und Hopfen sowie zur Abtrennung von Eiweißsuspensionen und unlöslichen Malz- und Hopfenbestandteilen aus der Würze verwendet. Der Apparat ist mit einem Dampfmantel am Boden und am Mantel ausgestattet. Er wird durch einen elektrischen Dampferzeuger beheizt. Die Maschine verfügt außerdem über eine Inspektionsklappe, eine Temperaturanzeige, einen um 360° drehbaren Waschkopf und eine Innenbeleuchtung. Thermoisoliert mit 70 mm Polyurethanschaum.	1
2	Die Stau- und Filtriereinheit	Material: Edelstahl AISI 304 in Lebensmittelqualität Innenfläche und Nähte poliert. Gesamtabmessungen der Brauerei: h - 1850 mm. Ø - 850 mm. Arbeitsvolumen - 200 Liter. Gesamtkapazität der Brauerei - 250 Liter. Das Gerät ist für das Einmaischen von geschrotetem Malz oder ungemälzte Rohstoff sowie für die Maischefiltration und die Abtrennung von Biertreber aus der Würze bestimmt. Der Apparat ist mit einem Dampfmantel am Boden und am Mantel ausgestattet. Der Apparat wird mit Dampf aus einem elektrischen Dampferzeuger beheizt. Das Gerät ist mit einem von einem Frequenzumrichter angetriebenen Rührwerksmahlwerk, geteilten Filtersieben, einer Revisionsklappe, einer Pelletentladeklappe mit Trog, einem um 360° drehbaren Waschkopf, einer Temperaturanzeige, einem Kondensatablauf und einer Innenraumbeleuchtung ausgestattet. Thermoisoliert mit 70 mm Polyurethanschaum. Getriebemotor Motovario - 0,75 kW, 380 V.	1

3	Prozesspumpe	Für das Pumpen von Würze und Maische in der Brauerei. Mit frequenzgesteuerten Ausgang. Leistungsaufnahme: 1,1 kW, 380V	1
4	Bindung des Brauereiauftrags durch die Brauerei	Rohrleitungs- und Absperrklappen-Set. Hopfenabscheider in der Verarbeitungslinie. Brauerei Auftragsgerät, Rohrleitungen, Schalttafel, Prozesspumpe auf einem Tragrahmen montiert. Material: rostfreier Stahl AISI 304	1

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