Brauereibestellung 300 l
- Artikelnr. BR-300
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Um ein schmackhaftes und originelles Hopfengetränk herzustellen, muss man eine Minibrauerei sorgfältig und verantwortungsbewusst auswählen. Für ein Restaurant oder ein Café mit hohem Publikumsverkehr sollte beispielsweise eine 300 Liter Brauerei gewählt werden, um genügend schmackhaftes Bier zu produzieren.
Wenn Sie sich für eine Minibrauerei entscheiden, die 300 Liter Bier brauen kann, können Sie nicht nur Ihr eigenes Restaurant mit Bier versorgen, sondern das Getränk auch an andere Verkaufsstellen verteilen.
Dank einer Privatbrauerei können Sie hochwertiges und interessantes Autorenbier anbieten, Fans gewinnen und Kenner überraschen sowie eine beliebte und besuchte Institution werden.
Zweck und Möglichkeiten des Brauereiauftrags
Ein 300 Liter Brauerei ist ein preisgünstiges Sudhaus, das für das Brauen von Malzwürze nach dem Infusionsmaischverfahren und für verschiedene Malzsorten ausgelegt ist.
Das 300 Liter Sudhaus besteht aus:
● einen Maischekocher, in dem sowohl das Maischen als auch das Würzekochen durchgeführt werden kann
● Ein Strainer-chan zum Filtern der Maische und zum Trennen des Biersplitts von der Würze. Whirlpool (Hydrozyklon) zur Abtrennung von eiweißhaltigen und unlöslichen Malz- und Hopfenpartikeln aus der Würze
● Dampfmantel und Wärmeisolierung vermeidet dieses System Verkrustungen und erwärmt den Inhalt gründlich und schnell;
● Für eine perfekte Durchmischung des Inhalts befindet sich im Inneren der Maschine ein Rührwerk, das von einem Motor angetrieben wird;
● ein Waschdrehkopf und eine Beschaffungsluke ermöglichen die Zugabe von Zutaten während des Brauprozesses sowie eine hochwertige Reinigung der Ausrüstung;
● ein Aufreißer ermöglicht es, den Inhalt umzurühren und gleichmäßig zu verteilen;
Eine 300 Liter Brauerei kann zu einem erschwinglichen Preis erworben werden, zusammen mit zusätzlichen Geräten und Zubehör, die dazu beitragen, dass Ihr hopfiges Getränk hochwertig, schmackhaft und aromatisch und vor allem individuell wird.
✅Die Stau- und Filtriereinheit
✅Strainer Brauerei Bestellung, Deck.
✅Technologische Pumpe
№ | Bezeichnung | Beschreibung/Technische Informationen über die Brauerei | Stk | Skizzieren |
1 | Maischmaschine
| Material: Edelstahl AISI 304 in Lebensmittelqualität Die Gesamtabmessungen von Brewer: Höhe - 2250 mm, Durchmesser - 960 mm. Arbeitsvolumen der Bierbrauerei - 300 Liter Das Gerät ist für das Einmaischen von geschrotetem Malz oder ungemälztem Material sowie für das Würzekochen mit Hopfen bestimmt. Die Maschine hat einen Dampfmantel (Boden und Mantel). Er wird durch einen elektrischen Dampferzeuger beheizt. Das Gerät ist mit einem von einem Getriebemotor angetriebenen Rührwerk, Revisionsklappe, rotierendem Waschkopf, Temperaturfühler, Kondensatablass und Innenbeleuchtung ausgestattet. Wärmedämmung aus Polyurethanschaum. Motovario-Getriebemotor 0,75 kW, 380 V. |
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2 | Filtrationsanlage / Whirlpool (Hydrozyklon) | Material: Edelstahl AISI 304 in Lebensmittelqualität Die Gesamtabmessungen von Brewer: Höhe - 2250 mm, Durchmesser - 960 mm. Arbeitsvolumen der Bierbrauerei - 300 Liter Der Strainer-chan dient der Maischefiltration und der Abtrennung des Biertrebers von der Würze. Ein Whirlpool dient dazu, Eiweißsuspensionen und unlösliche Malz- und Hopfenbestandteile von der Würze zu trennen. Optional kann der Whirlpool gekühlt und Hopfen in den Whirlpool gefüllt werden. Der Filter-chan ist mit einem getriebemotor getriebenen Aufreißer mit frequenzgesteuerter Drehung, geteilten Filtersieben (hergestellt durch hydraulisches Schneiden), einer Inspektionsluke, einer Luke zum Entladen der Maische mit herausnehmbarer Schale, einem rotierenden Waschkopf, einer Temperaturanzeige und einer Innenbeleuchtung ausgestattet. Wärmedämmung aus Polyurethanschaum. Motovario-Getriebemotor 0,75 kW, 380 V. |
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3 | Die Technologieplattform der Brauerei | Zweck: Zur Bedienung des Brauerei Auftrags. Zubehör: Laufsteg mit Geländer, Treppe mit Handlauf, Dekorationsblech mit Logo. Material: Rostfreier Stahl AISI 304 |
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4 | Prozesspumpe | Für das Pumpen von Würze und Maische in der Brauerei. Mit frequenzgesteuerten Ausgang. Leistungsaufnahme: 1,1 kW, 380V. | 1 |
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5 | Bindung des Brauereiauftrags durch die Brauerei | Rohrleitungs und Absperrklappen-Set. Hopfenabscheider in einer Verarbeitungslinie. Material: Lebensmittelgeeigneter Stahl AISI 304. |
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