Броварня 1000 літрів для щільних сортів
- Код товару: ТPP -1000
- Наявність: В наявності
Сервіс 24 години на добу
Безвідсоткова розстрочка
Гарантія 36 місяців
Концепція броварні 1000 літрів: заторно-фільтраційний апарат та сусловарильний апарат із функцією вірпула. Також її можна використовувати як: окремо фільтраційний апарат і заторно-сусловарильний-вірпул. Використання останнього варіанту дозволить збільшити ефективність варильного відділення за рахунок затирання за допомогою насоса замість мішалки. Вірпул має дві точки відбору - це дозволяє забирати максимально чисте сусло під час осадження білка, також встановлена мірна лінійка. Реалізоване зручне підсвічування варильних котлів. Фільтрування проходить самопливом у прозору колбу, він є компенсатор тиску, з якого качає насос.
За рахунок збільшення діаметра фільтраційного сита до 1500 мм реалізовано можливість варіння високощільних сортів. Розбірне посилене сито складається із 12 секцій. У фільтр-чані передбачено дві точки відбору сусла. Для безпеки та контролю фільтрації сусла у трубопровідній обв'язці встановлена скляна колба, що виконує функцію компенсатора тиску. Перекачування сусла на кип'ятіння здійснюється під візуальним контролем.
Ця концепція значно розширює можливості броварні 1000 літрів. Оскільки в даному конструктиві немає зворотного перекачування, як наслідок, суттєво інтенсифікується продуктивність варочного порядку. Протягом одного дня, на пивоварні, за дві зміни можна зробити 4 варки сусла. Також це виконання варочного ладу розширює технологічні можливості варки сусла. Крім настійного способу варки сусла, можна проводити затирання декокційним (відварювальним) способом, що дозволяє варити пиво з підвищеною солодовою ароматикою і досягати кращої прозорості пива.
✅ Сусловарильний апарат / Вірпул -1000 л.
✅ Майданчик для обслуговування, Обв'язка варочного порядку
✅ Пульт керування 2 шт.
✅ Теплообмінник 2 шт.
✅Парогенератор до 115 кг / год пара.
✅ Циліндро-конічний танк 2000 літрів 1 шт.
✅ Холодильна станція, холодопродуктивність 18 кВт.
✅ Насоси холоду 2 шт, насос варочного порядку 1 шт
✅ СІП мийка 1 шт
✅ Дробарка солоду - 1 шт
Броварня на 1000 літрів під запуск. В цю вартість броварні входить комплектація:
№ | Назва | Описание/Технічні характеристики броварні | Шт | Ескіз |
1 | Сусловарильний апарат / Вірпул (гідроциклон)
| Матеріал: сталь нержавіюча харчова AISI 304 Внутрішня поверхня і шви поліровані. Габаритні розміри пивоварні: h - 2670 мм. , Ø - 1350 мм. Робочий об'єм - 1000 л. Загальний обсяг пивоварні - 1450 літрів Апарат-призначений для кип'ятіння сусла з хмелем, а також для відділення від сусла білкових суспензій і нерозчинних частинок солоду і хмелю. Апарат має пароводяну сорочку на дні і обічайці. Нагрівання здійснюється парою від електричного парогенератора. Апарат укомплектований ревізійним люком, термодатчиком, ротаційної миючої головкою 360 °, підсвічуванням внутрішнього простору. Термоізоляція -пенополіуретан 100 мм. |
1 |
|
2 | Заторно-Фільтраційний апарат | Матеріал: сталь нержавіюча харчова AISI 304 Внутрішня поверхня і шви поліровані. Габаритні розміри пивоварні: h - 2670 мм. , Ø - 1700 мм. Робочий об'єм - 1000 л. Загальний обсяг пивоварні - 1450 літрів Апарат призначений для затирання дробленого солоду або несоложонної сировини, а також для фільтрації затору і відділення пивної дробини від сусла. Апарат має пароводяну сорочку на дніі обічайці. Нагрівання апарату здійснюється парою від електричного парогенератора. Апарат укомплектований посиленим мішалкою-розпушувачем з приводом від мотор - редуктора з частотної регулюванням обертів, рознімними фільтруючими ситами Ø – 1500 мм, ревізійним люком, люком для вивантаження дробини з лотком, ротаційної миючої головкою 360 °, термодатчиком, конденсатовідвідників, підсвічуванням внутрішнього простору Термоізоляція - пінополіуретан 100 мм. Мотор-редуктор Motovario - 1,1 кВт, 380 В. |
1 |
|
3 | Технологічний майданчик пивоварні | Призначення: для обслуговування варильного порядку пивоварні. Комплектація: подіум з огорожею, сходи з перилами, декоративний лист н / ж з логотипом. Матеріал: нержавіюча сталь AISI 304 |
1 |  |
4 | Насос технологічний | Призначення для перекачування сусла і затору в пивоварні. З частотної регулюванням продуктивності. Потужність: 1,1 кВт, 380В. | 1 |
|
5 | Обв'язка варочного відділення броварні | Комплект трубопроводів і запірної арматури тип «батерфляй». Хмелеотделітель в технологічній лінії. Апарати варильного порядку, обв'язування, пульт управління, технологічний насос змонтовані на несучій рамі. Матеріал: сталь харчова нержавіюча AISI 304. |
1 |
|
6 | Парогенератор для броварні | Електричний парогенератор з системою подачі пари. Призначений для виробництва пари для нагрівання заторно - сусловарочному апарату пивоварні. Продуктивність: до 115 кг / год. Потужність: до 90 кВт, 380В Робочий тиск 0.3 МПа Робоча температура пара: 142 ° C | 1 |
|
7 | Пульт керування броварні | Призначений для управління процесом варіння сусла, частотної регулюванням мотор - редуктором ЗФ, технологічним насосом, для відображення температури в ЗФ і СВ, теплообміннику, баку гарячої води, а також для регулювання температури сусла при охолодженні | 1 | |
8 | Теплообмінник | Теплообмінник двоконтурний, призначений для охолодження сусла перед перекачуванням в ЦКТ. | 2 |
|
9 | Ферментаційний апарат (ЦКТ) | Апарат циліндро-конічного типу. Робочий об'єм ЦКТ 2000 літрів. Загальний обсяг ЦКТ 2400 літрів Кут конуса ЦКТ 2000 літрів 60 ° Габаритні розміри ЦКТ 2000 літрів: Висота ЦКТ - 2900 мм, діаметр ЦКТ - 1500 мм. Кут конуса ЦКТ - 60 °. Ємність звареної конструкції з подвійною стінкою, спіральної сорочкою охолодження і теплоізоляцією. Апарат укомплектований ревізійним люком, ротаційної миючої головкою, шпунт-апаратом з манометром, патрубками відбору дріжджів і пива, краном відбору проб, рівнеміром, c можливістю охмеління пива через HopGun. Встановлено на регульованих опорах. Призначення ЦКТ 2000 літрів: для зброджування сусла і доброджування пива, насичення пива діоксидом вуглецю (карбонізації) під надлишковим тиском і освітлення пива. Матеріал сталь харчова нержавіюча AISI 304 |
1 |
|
10 | Пульт управління бродильним цехом | Призначення: для контролю і управління температурою в 1-м ферментаційному апараті (ЦКТ) з можливістю установки додаткових контролерів для нових ЦКТ (до 12-ти шт.) | 1 |  |
11 | Холодильна станція броварні | Охолодження: 18,1 кВт Потужність: 9,9 кВт, 380В Продуктивність холодильної станції дозволить встановити до 12 ЦКТ при перспективному розширенні виробництва |
1 |
|
12 | Насоси циркуляції холодогенту | Споживана потужність: 0,75 кВт, 380В | 2 |
|
13 | Насос CIP | Призначення: для миття технологічного обладнання Мобільний виконання, CIP насос встановлений на візку з можливістю транспортування в приміщенні пивоварні. Управління насосом на транспортировочной рукоятці. Споживана потужність: 0,75 кВт, 380В | 1 |  |
14 | Дробарка для зернопродуктів | Дробилка валкового типа с двумя ведущими дробильными валами Потребляемая мощность: 2,2 (1,1 + 1,1) кВт,380В Производительность: до 350 кг/час | 1 |
|
Увага! Приємна новина для наших клієнтів: на час карантину для вас діє безкоштовна доставка на всі онлайн-замовлення від 10 000 000 грн!
Адресну Доставку До Дверей Під Всі Регіони України (Крім АРК, А Також Частини Населених Пунктів Донецької І Луганській Області) За Умов Акції Здійснює Кур'єрська Служба "Нова Пошта". Замовити Кур'єрську Доставку Можливо Тільки В тому Випадку, якщо вона вже буде оплачено Онлайн (100% Передоплата).
Можлива Також Безкоштовна Доставка В Найближче Відділення «Нової Пошти».
При Відмові Від Відправлення (Посилки) Клієнт не Платить Вартість Доставки.
Після Відправлення Замовлення Надсилається Sms-Повідомлення З Номером ТТН Замовлень.
Будь ласка, зверніть увагу на те, що зараз найбезпечніше замовляти адресну доставку сервісом доставки Нова пошта, працівники яких проходять медичне обстеження і перевірку температури перед початком робочого дня, а також забезпечені необхідними захисними і антисептичними матеріалами.
Способи доставки:
Доставка замовлених товарів здійснюється в межах України через компанії:
НОВА ПОШТА
«Нова Пошта» - до дверей (кур'єрська доставка)
Час доставки - 2-3 робочих дня. Кур'єр прибуде за вказаною Вами адресою з 10.00 до 18.00 і доставить замовлення. Вам потрібно буде здійснити 100% передоплату.
Доставка здійснюється в робочі дні, крім суботи та неділі. Якщо Вас не буде на місці, кур'єр залишить Вам повідомлення. Повторна доставка буде через 1 день. Ви також зможете самі під'їхати і забрати замовлення за адресою, вказаною в повідомленні.
-300x300.png)
