+38(067) 409-91-xx показати +38(050) 845-80-xx показати

Броварня 2000 літрів (4-х посудна)

  • Код товару: ТP -2000
  • Наявність: В наявності

Сервіс 24 години на добу

Безвідсоткова розстрочка

Гарантія 36 місяців

7 630 725грн.


Реалізована концепція чотирьох посудного варильного порядку пивоварні на 2000 літрів: заторний апарат, фільтраційний апарат, сусловарочний апарат і вірпул. Дана концепція значно розширює можливості пивоварні 2000 літрів. Як наслідок, суттєво інтенсифікується продуктивність варильного порядку. Протягом одного дня, на пивоварні, за дві зміни можна зробити 8 варок сусла. Також дане виконання варильного порядку розширює технологічні можливості варіння сусла. Крім настойним способу варіння сусла, можна виробляти затирання декокционном (відварочним) методом, що дозволяє варити пиво з підвищеною солодовою ароматикою і домагатися кращої прозорості пива .


Теги: броварня

✅ Заторний апарат
✅ Фільтраційний апарат - 2000 л.
✅ Сусловарочний апарат - 2000 л.
✅ Вірпул -2000 л.
✅ Майданчик для обслуговування, Обв'язка варильного порядку
✅ Пульт керування 2 шт.
✅ Теплообмінник 2 шт.
✅ Парогенератор до 320 кг / год пара.
✅ Циліндро-конічний танк 4000 літрів 1 шт.
✅ Холодильна станція, холодопродуктивність 21 кВт.
✅ Насоси холоду 2 шт, насос варильного порядка 3 шт
✅ СІП мийка 1 шт
✅ Дробарка солоду - 1 шт

Броварня на 2000 літрів 4-х посудна під запуск. В цю вартість броварні  входить комплектація:

Назва

Описание/Технічні характеристики броварні

Шт

Ескіз

1

Сусловарильний апарат

 

Матеріал: сталь нержавіюча харчова AISI 304

Внутрішня поверхня і шви поліровані.

Габаритні розміри пивоварні: h - 3200 мм. , Ø - 1700 мм.

Робочий об'єм - 2000 л.

Загальний обсяг пивоварні - 2500 літрів

Апарат-призначений для кип'ятіння сусла з хмелем

Апарат має пароводяну сорочку на дні та циліндрі. Нагрівання здійснюється парою від електричного парогенератора.

Апарат укомплектований ревізійним люком, термодатчиком, ротаційної миючої головкою 360 °, підсвічуванням внутрішнього простору.

Термоізоляція -пенополіуретан 100 мм.

 

 

 

 

 

 

1

 

2

Фільтраційний апарат

Матеріал: сталь нержавіюча харчова AISI 304

Внутрішня поверхня і шви поліровані.

Габаритні розміри пивоварні: h - 3200 мм. , Ø - 2050 мм.

Робочий об'єм - 2000 л.

Загальний обсяг пивоварні - 2500 літрів

Апарат призначений  для фільтрації затору і відділення пивної дробини від сусла.

Апарат укомплектований розпушувачем з приводом від мотор - редуктора з частотної регулюванням обертів, рознімними фільтруючими ситами, ревізійним люком, люком для вивантаження дробини з лотком, ротаційної миючої головкою 360 °, термодатчиком, підсвічуванням внутрішнього простору

Термоізоляція - пінополіуретан 100 мм.

Мотор-редуктор Motovario - 1,5 кВт, 380 В.

 

 

 

 

 

 

 

1




 

3

Вірпул (гідроциклон)

Матеріал: сталь нержавіюча харчова AISI 304

Внутрішня поверхня і шви поліровані.

Габаритні розміри пивоварні: h - 3200 мм. , Ø - 1700 мм.

Робочий об'єм - 2000 л.

Загальний обсяг пивоварні - 2500 літрів

Апарат-призначений  для відділення від сусла білкових суспензій і нерозчинних частинок солоду і хмелю.

Апарат укомплектований ревізійним люком, ротаційної миючої головкою 360 °, підсвічуванням внутрішнього простору.

Термоізоляція -пенополіуретан 100 мм.


 


  1

         

4

Заторний апарат

Матеріал: сталь нержавіюча харчова AISI 304

Внутрішня поверхня і шви поліровані.

Габаритні розміри пивоварні: h - 3200 мм. , Ø - 1700 мм.

Робочий об'єм - 2000 л.

Загальний обсяг пивоварні - 2500 літрів

Апарат призначений для затирання дробленого солоду або несоложённого сировини.

Апарат має пароводяну сорочку на дні та циліндрі. Нагрівання апарату здійснюється парою від електричного парогенератора.

Апарат укомплектований мішалкою з приводом від мотор - редуктора з частотної регулюванням обертів, ротаційної миючої головкою 360 °, термодатчиком, конденсатовідвідників, підсвічуванням внутрішнього простору

Термоізоляція - пінополіуретан 100 мм.

Мотор-редуктор Motovario - 1,5 кВт, 380 В.

 

 

1

 

5

Обв'язка варочного відділення броварні та технологычний майданчик

Комплект трубопроводів і запірної арматури тип «батерфляй». Хмелеотделітель в технологічній лінії.

Апарати варильного порядку, обв'язування, пульт управління, технологічний насос змонтовані на несучій рамі.

Комплектація: подіум з огорожею, сходи з перилами, декоративний лист н / ж з логотипом.

Матеріал: сталь харчова нержавіюча AISI 304.

  

 

  1

 

6

Парогенератор для броварні

Електричний парогенератор з системою подачі пари.

Призначений для виробництва пари для нагрівання заторно - сусловарочному апарату пивоварні.

Продуктивність: до 320 кг / год. Потужність: до 240 кВт, 380В

Робочий тиск 0.3 МПа

Робоча температура пара: 142 ° C

 


1

 

7

Пульт керування броварні

Призначений для управління процесом варіння сусла, частотної регулюванням мотор - редуктором ЗФ, технологічним насосом, для відображення температури в ЗФ і СВ, теплообміннику, баку гарячої води, а також для регулювання температури сусла при охолодженні

 


  1

 

8

Теплообмінник

Теплообмінник двоконтурний, призначений для охолодження сусла перед перекачуванням в ЦКТ.



2

 

9

Ферментаційний апарат (ЦКТ)

Апарат циліндро-конічного типу.

Робочий об'єм ЦКТ 4000 літрів.

Загальний обсяг ЦКТ 4800 літрів

Кут конуса ЦКТ 4000 літрів 60 °

Габаритні розміри ЦКТ 4000 літрів:

Висота ЦКТ - 3900 мм, діаметр ЦКТ - 1790 мм.

Кут конуса ЦКТ - 60 °. Ємність звареної конструкції з подвійною стінкою, спіральної сорочкою охолодження і теплоізоляцією. Апарат укомплектований ревізійним люком, ротаційної миючої головкою, шпунт-апаратом з манометром, патрубками відбору дріжджів і пива, краном відбору проб, рівнеміром, c можливістю охмеління пива через HopGun. Встановлено на регульованих опорах. Призначення ЦКТ 4000 літрів: для зброджування сусла і доброджування пива, насичення пива діоксидом вуглецю (карбонізації) під надлишковим тиском і освітлення пива.

Матеріал сталь харчова нержавіюча AISI 304

 

 

 

 


 

1

 

10

Пульт управління бродильним цехомПризначення: для контролю і управління температурою в 1-м ферментаційному апараті (ЦКТ) з можливістю установки додаткових контролерів для нових ЦКТ (до 10-ти шт.)



  1

                

11

Холодильна станція броварні

Охолодження: 21 кВт

Потужність: 10,9 кВт, 380В

Продуктивність холодильної станції дозволить встановити до 12 ЦКТ при перспективному розширенні виробництва

 

  1

          

12

Насоси циркуляції холодогенту

Споживана потужність: 0,75 кВт, 380В

 


  2

 

13

Насос CIP

Призначення: для миття технологічного обладнання

Мобільний виконання, CIP насос встановлений на візку з можливістю транспортування в приміщенні пивоварні. Управління насосом на транспортировочной рукоятці.

Споживана потужність: 0,75 кВт, 380В




  1

           

14

Дробарка для зернопродуктів

Дробилка валкового типа с  двумя ведущими дробильными валами

Потребляемая мощность: 2,2 (1,1 + 1,1) кВт,380В

Производительность: до  1000 кг/год

 

 


1

 

15Насос технологічний

Призначення для перекачування сусла і затору в пивоварні.

З частотної регулюванням продуктивності.

Потужність: 1,1 кВт, 380В.

 

  3





Увага! Приємна новина для наших клієнтів: на час карантину для вас діє безкоштовна доставка на всі онлайн-замовлення від 10 000 000 грн!

Адресну Доставку До Дверей Під Всі Регіони України (Крім АРК, А Також Частини Населених Пунктів Донецької І Луганській Області) За Умов Акції Здійснює Кур'єрська Служба "Нова Пошта". Замовити Кур'єрську Доставку Можливо Тільки В тому Випадку, якщо вона вже буде оплачено Онлайн (100% Передоплата).

Можлива Також Безкоштовна Доставка В Найближче Відділення «Нової Пошти».

При Відмові Від Відправлення (Посилки) Клієнт  не Платить Вартість Доставки.

Після Відправлення Замовлення Надсилається Sms-Повідомлення З Номером ТТН Замовлень.

Будь ласка, зверніть увагу на те, що зараз найбезпечніше замовляти адресну доставку сервісом доставки Нова пошта, працівники яких проходять медичне обстеження і перевірку температури перед початком робочого дня, а також забезпечені необхідними захисними і антисептичними матеріалами.

Способи доставки:

Доставка замовлених товарів здійснюється в межах України через компанії:

 НОВА ПОШТА

«Нова Пошта» - до дверей (кур'єрська доставка)

Час доставки - 2-3 робочих дня. Кур'єр прибуде за вказаною Вами адресою з 10.00 до 18.00 і доставить замовлення. Вам потрібно буде здійснити 100% передоплату.

Доставка здійснюється в робочі дні, крім суботи та неділі. Якщо Вас не буде на місці, кур'єр залишить Вам повідомлення. Повторна доставка буде через 1 день. Ви також зможете самі під'їхати і забрати замовлення за адресою, вказаною в повідомленні.