Охмеління пива
Охмілювачі та дріжджанки – ключові ємності для контролю процесів дозованого додавання хмелю та внесення дріжджів у пиво. Вони дозволяють точно регулювати час і температуру контакту продукту зі згаданими компонентами, що впливає на аромат, гіркоту та органолептику. Конструкція передбачає герметичність, легке підключення до магістралей і можливість CIP-миття, що забезпечує санітарну безпеку.
Охмілювач – важливий елемент технології пивоваріння, що дозволяє формувати аромат і гіркоту напою. Конструкція передбачає герметичні кришки і CIP-сумісність для швидкого очищення. Якість матеріалів і точність механіки гарантують повторюваність результату та стабільність характеристик кожної партії пива.
Дріжджанка виготовляється з високоякісної нержавіючої сталі, внутрішня поверхня полірується для мінімізації налипання і розвитку мікробіології. Може бути різного об’єму і конфігурації, включаючи модулі для одночасного підключення до декількох ЦКТ або форфасів, що дозволяє масштабувати процес без втрати точності дозування. Продумана ергономіка та легкий доступ до клапанів і кришок спрощують обслуговування, а технологічні рішення гарантують стабільну якість кожної партії пива.
Охмілювачі та дріжджанки
Охмілювачі та дріжджанки від Термо-Паб – це універсальні ємності для точного дозування хмелю та дріжджів у будь-яких масштабах виробництва.
Ми пропонуємо моделі різного об’єму – від компактних, на 5–20 літрів, для малих крафтових пивоварень до великих, 100–500 літрових опцій, для промислового виробництва. Також наша компанія виготовляє мобільні конфігурації для одно- або багатопостового підключення до ЦКТ чи форфасів.
Устаткування виготовляється з нержавіючої сталі, має герметичні кришки, клапани подачі та випуску, вбудовані сенсори температури та контролю тиску. Охмілювачі забезпечують контроль часу та температури контакту хмелю із суслом, дріжджанки гарантують оптимальні умови для ферментації та повторюваність процесу. Завдяки модульній будові та різним типам підключень ці ємності легко інтегруються у будь-які технологічні ланцюги і дозволяють виробникам підтримувати стабільний смак, аромат і якість кожної партії пива.
Залиште запит та наш консультант допоможе підібрати
• необхідний юніт
• конфігурацію
• об’єм
Барний охмілювач 5 л
Барна колона – це центральний елемент системи розливу, який формує вигляд та зручність роботи всієї ..
Задатчик на 10 л
Це інструмент для тих, хто будує процес бродіння не на припущеннях, а на точному відтворенні результ..
Задатчик на 200 л
Це інструмент для роботи з великими об’ємами, коли внесення дріжджів або фруктових пюре має бути не ..
Задатчик на 5 л
Це інструмент для тих, хто працює з хмелем системно, а не випадково. Задатчик дозволяє чітко дозу..
Охмілювач на 100 л
Промисловий охмілювач типу Hop Rocket – це спосіб додати хмелевий характер напою вже на фінальному е..
Охмілювач на 200 л
Промисловий охмілювач типу Hop Rocket – це спосіб додати хмелевий характер напою вже на фінальному е..
Охмілювач на 30 л
Промисловий охмілювач типу Hop Rocket – це спосіб додати хмелевий характер напою вже на фінальному е..
Охмілювач на 50 л
Промисловий охмілювач типу Hop Rocket – це спосіб додати хмелевий характер напою вже на фінальному е..
Ваш задум
вже реальний
Можете скористатися мессенджерами для вашої зручності, або залишити свої контакти
