Для того чтобы пивоварня работала хорошо и без перебоев, необходимо купить не только оборудование требуемой мощности в компании “Термо Паб”, но и дополнительные комплектующие, которые в профессиональной деятельности необходимы и незаменимы.
Компания “Термо Паб” предлагает выгодные цены, а также индивидуальный подход к каждому клиенту и опытных специалистов, которые дадут консультацию и помогут с выбором.
Для стабильной работы пивоварни может понадобиться:
- варочный порядок;
- КЕГ/СИП мойки;
- охмеление пива;
- парогенератор;
- холодильная станция;
- дистилляция и ректификация.
Варочный порядок
Варочный порядок считается сердцем любой пивоварни, так как в нем происходит приготовление пивного сусла. Варочный порядок подбирается специалистами компании “Термо Паб”, в зависимости от мощности пивоварни.
В комплектацию варочного порядка пивоварни может входить:
- заторный чан;
- варочный чан;
- сусловарочный чан;
- фильтрационный чан;
- вирпул;
- бак, предназначенный для горячей воды;
- бак, предназначенный для холодной воды;
- предзаторный чан;
- трубопроводы;
- технологическая площадка.
При покупки для использования в бытовых целях можно купить только базовую комплектацию.
СИП-мойка
Для того чтобы упростить и ускорить процесс мойки и стерилизации оборудования, можно купить в компании “Термо Паб” сип-мойку нужной мощности с возможностью доставки.
Благодаря СИП-мойке можно автоматически проводить дезинфекцию моющими средствами, а также паром оборудования, комплектующих и труб без их отключения от системы.
Можно приобрести установку СИП-мойки с одним или несколькими баками, а также мобильную, в зависимости от мощности предприятия.
Охмеление
Можно купить охмелитель, благодаря которому появляется возможность вводить хмель на разных этапах созревания пива. Например, можно добавить его вначале для придания горечи, в середине, чтобы сбалансировать вкус и аромат, в конце, чтобы сделать аромат более ярким.
Процесс охмеления также можно сделать автоматизированным благодаря правильно подобранному оборудованию.
Парогенераторы
Парогенератор необходим для пивоварен средней и большой мощности, так как он прогревает сырье густой консистенции до необходимой температуры. Также при помощи данного оборудования осуществляется множество других важных действий.
Чаще всего для домашнего использования средней мощности оборудования используются паровые установки для профессиональной деятельности, жаротрубные котлы.
Наибольшей популярностью сегодня на предприятиях пользуются паровые установки непрерывного действия, которые могут работать без отключения на протяжении продолжительного периода времени, при этом все процессы подачи жидкости или другие действия происходят в автоматическом режиме. Человеку только необходимо наблюдать за процессами со стороны.
В компании “Термо Паб” можно купить парогенераторы мощностью от 22 кг в час до 115 кг в час.
Холодильная станция
Холодильная станция создается для охлаждения системы, а также для достаточного количества холода и его поддержания в емкостях.
Купить в компании “Термо Паб” холодильную станцию может понадобиться для:
- охлаждения сусла перед брожением;
- охлаждения сусла во время брожения.
Система обеспечивает охлаждение пропиленгликоля и воды, которые поступают в рубашку оборудования и гарантируют снижение температуры смеси в баке, а также поддерживает заданный температурный режим в баке.
Дистилляция и ректификация
Процесс дистилляции необходим в пивоварении для разделения жидкостей при определенной температуре кипения. Основной задачей является превращение жидкости в пар и его конденсирование. Таким образом, можно очищать воду для пивоварни.
Ректификация — это процесс, разделяющий жидкость, вредные масла и составляющие, которые могут негативно повлиять на человека. Поэтому, чтобы хмельной напиток был не только вкусным, но и безопасным, используют метод ректификации, разделяющий жидкие смеси на две части.
Почему стоит выбрать “Термо Паб”?
Компания “Термо Паб” предлагает качественное оборудование для домашнего или профессионального изготовления вкусного хмельного напитка. В интернет-магазине можно приобрести как стандартное оборудование для варки напитка, так и дополнительное, благодаря которому приготовление становится более простым, легким и быстрым.