ЦКТ 2000 литров

Фотографии


В ЦКТ важны все конструктивные и технические особенности, которые могут оказывать влияние на технологический процесс ферментации пива.

Хотим акцентировать ваше внимание на наиболее важном параметре – это качество полировки внутренней поверхности ЦКТ и сварных швов. Это важнейший показатель от которого зависит, насколько эффективно будут оседать дрожжи в конус и происходить осветление пива, а также насколько эффективной будет CIP-мойка и будет ли обеспечен необходимый уровень микробиологической чистоты ферментационных танков. Данный фактор - один из наиболее значимых и является залогом длительной сохранности пива.