Двойников Виталий

Компания «Термо-Паб» стремится поддерживать тесные контакты со своими заказчиками, чтобы иметь информацию «из первых рук» о работе ранее запущенных компанией проектов.
Предлагаем вашему вниманию короткое интервью с владельцем пивоварни «Каструм» Виталием Двойниковым, которое мы взяли спустя два года после запуска проекта. Пивоваренное оборудование на основе 500- литрового варочного порядка  установлено в пивном ресторане и отделено от зала стеклянной перегородкой Посетители заведения имеют возможность наблюдать за процессом приготовления пива. Во время проработки оптимального   размещения танков  отделения брожения и хранения пива, специалисты компании «Термо-Паб» решали непростую задачу, как разместить внушительное количество емкостей, а это 10 ЦКТ и 12 форфасов объемом 1000 литров в очень ограниченном пространстве. Данная задача была успешно решена в том числе за счет реализации предложения по  размещению горизонтальных форфвсов с три яруса.

Кстати, использование горизонтальных форфасов подтвердило их максимальную эффективность при осветлении пива.