+38(067) 409-91-xx показать +38(050) 845-80-xx показать

Пивоварня 1000 литров

  • Модель: ТП - 1000
  • Наличие: Есть в наличии

Cервис 24 часа в сутки

Беспроцентная рассрочка

Гарантия 36 месяцев

$58 640

Для компаний, которые готовы создавать крафтовый напиток в больших объемах, стоит приобрести пивоварню на 1000 литров. Благодаря большим объемам можно создавать пиво не только для паба, но и магазинов по продаже вкусного и ароматного алкогольного напитка, созданного путем варки солодового сусла, а также по методике затирания различных сортов пива.

Конструктивные особенности оборудования на 1000 литров

Пивоварня 1000 литров даст возможность производить хмельной напиток в больших объемах. В комплектацию пивоварни входит:

  • заторно-сусловарочный аппарат;
  • фильтрационный аппарат;
  • обвязка варочного порядка и площадка;
  • пульт управления;
  • теплообменник;
  • парогенератор;
  • цилиндро-конический танк;
  • холодильная станция;
  • насосы холода;
  • СИП мойка;
  • дробилка для зернопродуктов.

Пивоварня на 1000 литров цену имеет достойную, так как в ней есть все необходимое оборудование. Заторно-сусловарочный чан выполнен из пищевой нержавеющей стали, качественно отполирован и имеет достаточной степени сварные швы. Также имеет рубашку чана, благодаря которой нагревается сусло.

Для удобства использования заторный чан имеет смотровой люк, пульт управления, мотор для перемешивания содержимого, моющие головки и СИП-систему для качественного очищения емкости от бактерий.

В комплекте предлагается фильтр-чан, благодаря которому можно удобно отфильтровать сусло от дробины и при необходимости промыть ее дополнительно. Также в комплекте предоставляется танк для брожения хмельного напитка.

Для чего проводить регидратацию дрожжей?

Чтобы сухие дрожжи после внесения их в сусло не создавали стрессовых ситуаций, а также не получали неприятных запаха и аромата, необходимо проводить регидратацию.

Регидратация должна занимать не более 15-20 минут, например, в момент охлаждения сусла. Необходимо внести сухие дрожжи в воду и дать им возможность пробудиться и запустить метаболизм. Если вносить сухие дрожжи сразу в сусло, то их метаболизм может быть нарушен.


Для того чтобы правильно провести регидратацию дрожжей, необходимо:

  1. Использовать дрожжи комнатной температуры.
  2. Добавлять дрожжи в воду 30-35 градусов.
  3. Высыпать содержимое на поверхность воды без образования комков и перемешать.
  4. Перемешать после 15 минут восстановления.
  5. Довести температуру восстановленных дрожжей до температуры сусла.
  6. Медленно влить регидратационные дрожжи в сусло.

Благодаря правильно подобранному оборудованию, а также соблюдению правил приготовления сусла и подготовки дрожжей можно создавать вкусное и ароматное пиво в пивоварне на 1000 литров

Где купить качественное и современное оборудование с быстрой доставкой?

Компания “Термо-Паб” предлагает купить качественное оборудование для создания мощной пивоварни, а также профессиональную поддержку опытных специалистов, которые готовы прийти на помощь как с выбором установок и проектированием, так и с монтированием и обучением персонала.

Цена мини-пивоварни 1000 литров предложена за многофункциональное и качественное оборудование, благодаря которому можно создавать разнообразные сорта пива в большом объеме.


Обращаясь в “Термо-Паб”, можно рассчитывать на:

  • индивидуальный подход;
  • доступные цены;
  • возможность рассрочки;
  • сервисную поддержку и обслуживание;
  • быструю доставку;
  • монтаж оборудования.

Благодаря компании “Термо-Паб” можно создать собственный завод по производству пива, пройти обучение по эксплуатации оборудования и быть успешным предпринимателем и пивоваром,  поставляя хмельной напиток в больших объемах.

Пивоварня

Заторно-сусловарочный аппарат 1000 литров.

Фильтрационный аппарат / Вирпул 1000 литров.

Обвязка варочного порядка, площадка.

Пульт управления 2 шт.

Теплообменник 2 шт.

Парогенератор до 115 кг/час пара.

Цилиндро-конический танк 2000 литров 1 шт.

Холодильная станция 13 кВт холодопроизводительность.

Насосы холода 2 шт, насос варочный 1 шт

СИП мойка 1 шт

Дробилка для зернопродуктов до 350 кг/час


 

Пивоварня на 1000 литров под запуск. В эту стоимость пивоварни  входит комплектация:

Наименование

Описание/Технические характеристики пивоварни

Шт

Эскиз

1

Заторно-сусловарочный аппарат

 

Материал: сталь нержавеющая пищевая AISI 304

Габаритные размеры пивоварни:

Высота  –  3100 мм.,  диаметр –  1350 мм.

Рабочий объем пивоварни –1000 литров

Аппарат предназначен для затирания дробленого солода  или несоложённого сырья, а также  для кипячения сусла с хмелем. 

Аппарат имеет пароводяную рубашку (днище и обечайка). Нагрев   осуществляется паром   от электрического парогенератора.

Аппарат укомплектован мешалкой с приводом от мотор – редуктора, ревизионным люком, ротационной моющей головкой, термодатчиком,  конденсатоотводчиком, внутренней подсветкой.

Термоизоляция  - пенополиуретан.

Мотор-редуктор Motovario 1,1 кВт, 380 В.

 

 

 

 

 

 

1

 

2

Фильтрационный аппарат/ вирпул (гидроциклон)

 

Материал: сталь нержавеющая пищевая AISI 304

Габаритные размеры пивоварни:

Высота  –  3100 мм.,  диаметр –  1350 мм.

Рабочий объем пивоварни –1000 литров

Фильтр-чан предназначен для фильтрации затора и отделения  пивной дробины от сусла. Вирпул (гидроциклон) предназначен для отделения от сусла белковых взвесей и нерастворимых частиц солода и хмеля. По желанию можно сделать охлаждение вирпула и засыпь хмеля в вирпул. Фильтр-чан оборудован рыхлителем с приводом от мотор –редуктора с частотной регулировкой оборотов, разъемными фильтрующими ситами(изготовлены методом гидравлической резки), ревизионным люком, люком для выгрузки дробины со съемным лотком, ротационной моющей головкой, термодатчиком,  внутренней подсветкой.

Термоизоляция  - пенополиуретан.

Мотор-редуктор Motovario  1,1  кВт, 380 В.

 

 

 

 

 

 

 

1




 

3

Технологическая площадка пивоварни

Назначение: для обслуживания варочного порядка пивоварни.

Комплектация: подиум с ограждением, лестница с перилами, декоративный лист н/ж с логотипом.

Материал:  нержавеющая сталь AISI 304

 

 

 

1

 

4

Насос  технологический

Назначение для перекачивания  сусла и затора в пивоварне.

С частотной регулировкой производительности.

Потребляемая мощность: 1,1 кВт, 380В.

 

 

1

 

5

Обвязка варочного порядка пивоварни

Комплект  трубопроводов и запорной арматуры тип «баттерфляй». Хмелеотделитель  в технологической линии.

Материал: сталь пищевая нержавеющая  AISI 304.

  

 

1

 

6

Парогенератор для пивоварни

Электрический  парогенератор с системой подачи пара.

Предназначен для производства пара для нагрева заторно - сусловарочного аппарата пивоварни.

Производительность: до 115 кг/час. Потребляемая мощность : до 90 кВт, 380В

Рабочее давление 0.3 Мпа

Рабочая температура пара: 142°C

 

1

 

7

Пульт управления пивоварни

Предназначен для управления процессом варки сусла, частотной регулировкой мотор – редукторами ФЧВ и ЗСК, технологическим насосом, для отображения температуры в заторно-сусловарочном аппарате, теплообменнике, баке горячей воды, а также для регулировки температуры сусла при охлаждении

 


1

 

8

Теплообменник

Теплообменник двухконтурный, предназначен для охлаждения сусла перед перекачкой в ЦКТ.



2

 

9

Ферментационный аппарат (ЦКТ)


Аппарат цилиндро-конического типа.

Рабочий объем ЦКТ 2000 литров.

Общий объем ЦКТ 2400 литров 

Угол конуса ЦКТ 2000 литров 60°

Габаритные размеры ЦКТ 2000 литров:

Высота ЦКТ -  2900 мм , диаметр ЦКТ -  1500 мм.

Угол конуса ЦКТ – 60°. Емкость сварной конструкции с двойной стенкой, спиральной рубашкой охлаждения и теплоизоляцией. Аппарат укомплектован ревизионным люком, ротационной моющей головкой, шпунт-аппаратом с  манометром,  патрубками отбора дрожжей и пива, краном отбора проб, уровнемером, c возможностью охмеление пива через HopGun. Установлен  на регулируемых опорах. Назначение ЦКТ 2000 литров: для сбраживания сусла и дображивания пива, насыщения пива диоксидом углерода (карбонизации) под избыточным давлением и осветления пива.

Материал сталь пищевая нержавеющая AISI 304

 

 

 

 


 

1

 

 10


Пульт управления бродильным цехом

Назначение:  для контроля и управления температурой в 1-м ферментационном аппарате (ЦКТ) с возможностью установки дополнительных контроллеров для новых цкт (до 12-ти шт.)

 



1

 

11

Холодильная станция пивоварни

Холодопроизводительность:  18,1 кВт

Потребляемая мощность:  9,9 кВт, 380В

Производительность холодильной станции позволит установить до 12 ЦКТ при перспективном расширении производства

 

  1

 

12

Насосы циркуляции хладагента

Потребляемая мощность: 0,75 кВт, 380В

 


  2

 

13

Насос CIP

Назначение: для мойки технологического оборудования

Мобильное исполнение, CIP насос установлен на тележке с возможностью  транспортировки в помещении пивоварни. Управление насосом на транспортировочной рукоятке.                   

Потребляемая мощность:  0,75 кВт, 380В

  


  1

 

14

Дробилка для зернопродуктов

Дробилка валкового типа с  двумя ведущими дробильными валами

Потребляемая мощность: 2,2 (1,1 + 1,1) кВт,380В

Производительность: до  350 кг/час

 

 



1

 



Внимание! Приятная новость для наших клиентов: на время карантина  для вас действует бесплатная доставка на все онлайн-заказы от 1 000 000 грн!


Адресную Доставку До Дверей Во Все Регионы Украины (Кроме АРК, А Также Части Населенных Пунктов Донецкой И Луганской Области) По Условиям Акции Осуществляет Курьерская Служба "Новая Почта". Заказать Курьерскую Доставку Возможно Только В Том Случае, Если Она Уже Будет Оплачена Онлайн (100% Предоплата).

Возможна Также Бесплатная Доставка В Ближайшее Отделение «Новой Почты».

При Отказе От Отправки (Посылки) Клиент Не Платит Стоимость Доставки.

После Отправки Заказа Высылается Sms-Сообщение С Номером ТТН Заказов.

Пожалуйста, обратите внимание на то, что сейчас безопаснее всего заказывать адресную доставку сервисом доставки Новая почта, работники которых проходят медицинское обследование и проверку температуры перед началом рабочего дня, а также обеспечены необходимыми защитными и антисептическими материалами.


Способы доставки:


Доставка заказанных товаров осуществляется в пределах Украины через компании:


 НОВАЯ ПОЧТА 


«Новая Почта» — до двери (курьерская доставка)


Время доставки - 2-3 рабочих дня. Курьер прибудет по указанному Вами адресу с 10.00 до 18.00 и доставит заказ. Вам нужно будет осуществить 100% предоплату.


Доставка осуществляется в рабочие дни, кроме субботы и воскресенья. Если Вас не будет на месте, курьер оставит Вам извещение. Повторная доставка будет через 1 день. Вы также сможете сами подъехать и забрать заказ по адресу, указанному в извещении.