Варочный порядок 200 л

  • Модель: Варочный порядок 200 л
  • Наличие: Есть в наличии

Cервис 24 часа в сутки

Беспроцентная рассрочка

Гарантия 36 месяцев

$9 500

Варочный порядок Термо-Паба:  

Сердцем пивоварни Термо-Паб является варочный порядок, где и происходит наибольшее количество операций по приготовлению пива. Варочный порядок состоит из заторно-сусловарочного аппарата, фильтрационного аппарата и вирпула соединенных между собой системой трубопроводов. В аппаратах небольшого объема (обычно до 500 л сусла за одну варку) фильтрационный аппарат и вирпул совмещают (размещают один над одним), что позволяет экономить занимаемую оборудованием площадь.

 Заторно-сусловарочный аппарат предназначен для затирания зернопродуктов а также для варки сусла с хмелем. Для обеспечения нагрева содержимого аппарата а также для поддержания необходимой температуры аппарат снабжен соответственно паровой рубашкой нагрева и термоизоляцией. Для перемешивания содержимого в аппарате размещена мешалка, приводимая в движение двигателем. Для засыпки зернопродуктов, хмеля и прочих ингредиентов, а также для осуществления мойки аппарат снабжен ревизионным люком.

Фильтрационный аппарат в свою очередь предназначен для отделения жидкой части затора (сусла)  от твердых нерастворенных частиц зерна (дробина). Конструкцией аппарата предусмотрены специальные фильтрационные элементы (сита), что и позволяет разделить на жидкую и твердую фазы водно-зерновой смеси (затора). Для обеспечения равномерного распределения содержимого в аппарате а также для разрыхления зернового фильтрующего слоя аппарат снабжен рыхлителем, приводимым в движение двигателем. Кроме ревизионного люка, аппарат снабжен также и люком для выгрузки дробины.

Для отделения нерастворимых в сусле частиц (белок, хмелевые частицы) от непосредственно самого сусла предназначен вирпул,в котором благодаря гидродинамическим силам происходит осаждение взвесей и их агрегация. Для осуществления мойки аппарат снабжен ревизионным люком.

Для возможности визуального наблюдения за процессом а также для осуществления засыпки зернопродуктов и прочих ингредиентов предназначена площадка обслуживания варочного порядка.

 

варочное отделение

✅Заторно-сусловарочный котел 200 литров.
✅ФильтрЧан-Вирпул 200 литров.
✅Комплект трубопроводов и запорной арматуры
✅Технологический насос

 


Наименование

Описание/Технические характеристики пивоварни

Шт

Эскиз

1

Сусловарочный аппарат/ Вирпул (гидроциклон)

 

Материал: сталь нержавеющая пищевая AISI 304

Внутренняя поверхность и швы полированные.

Габаритные размеры пивоварни:  h – 1850 мм. ,   Ø – 850 мм.

Рабочий объем – 200 л.

Общий объем пивоварни - 250 литров

Аппарат-предназначен для кипячения сусла с хмелем, а также для отделения от сусла белковых взвесей и нерастворимых частиц солода и хмеля.

Аппарат имеет пароводяную рубашку на днище и обечайке. Нагрев   осуществляется паром от электрического парогенератора.

Аппарат укомплектован ревизионным люком, термодатчиком,  ротационной моющей головкой 360°, подсветкой внутреннего пространства.

Термоизоляция –пенополиуретан  70 мм.

 

 

 

 

 

 

1

 

2

Заторно- Фильтрационный аппарат

Материал: сталь нержавеющая пищевая AISI 304

Внутренняя поверхность и швы полированные.

Габаритные размеры пивоварни:  h – 1850 мм. ,   Ø – 850 мм.

Рабочий объем – 200 л.

Общий объем пивоварни - 250 литров

Аппарат предназначен для затирания дробленого солода  или несоложённого сырья, а также  для фильтрации затора и отделения  пивной дробины от сусла.

Аппарат имеет пароводяную рубашку на днище и обечайке. Нагрев   аппарата осуществляется паром от электрического парогенератора.

Аппарат укомплектован мешалкой-рыхлителем с приводом от мотор – редуктора с частотной регулировкой оборотов, разъемными фильтрующими ситами, ревизионным люком, люком для выгрузки дробины с лотком, ротационной моющей головкой 360°, термодатчиком, конденсатоотводчиком, подсветкой внутреннего пространства

Термоизоляция – пенополиуретан  70 мм.

Мотор-редуктор Motovario  - 0,75 кВт, 380 В.

 

 

 

 

 

 

 

1




 


3

Насос  технологический

Назначение для перекачивания  сусла и затора в пивоварне.

С частотной регулировкой производительности.

Потребляемая мощность: 1,1 кВт, 380В.

 

 

1

 

4

Обвязка варочного порядка пивоварни

Комплект  трубопроводов и запорной арматуры тип «баттерфляй». Хмелеотделитель  в технологической линии.

Аппараты варочного порядка, обвязка, пульт управления,  технологический насос смонтированы на несущей раме.

Материал: сталь пищевая нержавеющая  AISI 304.

  

 

1

 




Внимание! Приятная новость для наших клиентов: на время карантина  для вас действует бесплатная доставка от 1 000 000 грн!

Адресную Доставку До Дверей Во Все Регионы Украины (Кроме АРК, А Также Части Населенных Пунктов Донецкой И Луганской Области) По Условиям Акции Осуществляет Курьерская Служба "Новая Почта". Заказать Курьерскую Доставку Возможно Только В Том Случае, Если Она Уже Будет Оплачена  (100% Предоплата).

Возможна Также Бесплатная Доставка В Ближайшее Отделение «Новой Почты».

При Отказе От Отправки (Посылки) Клиент Не Платит Стоимость Доставки.

После Отправки Заказа Высылается Sms-Сообщение С Номером ТТН Заказов.

Пожалуйста, обратите внимание на то, что сейчас безопаснее всего заказывать адресную доставку сервисом доставки Новая почта, работники которых проходят медицинское обследование и проверку температуры перед началом рабочего дня, а также обеспечены необходимыми защитными и антисептическими материалами.

Способы доставки:

Доставка заказанных товаров осуществляется в пределах Украины через компании:

 НОВАЯ ПОЧТА 

«Новая Почта» — до двери (курьерская доставка)

Время доставки - 2-3 рабочих дня. Курьер прибудет по указанному Вами адресу с 10.00 до 18.00 и доставит заказ. Вам нужно будет осуществить 100% предоплату.

Доставка осуществляется в рабочие дни, кроме субботы и воскресенья. Если Вас не будет на месте, курьер оставит Вам извещение. Повторная доставка будет через 1 день. Вы также сможете сами подъехать и забрать заказ по адресу, указанному в извещении.