Пивоварня 2000л. (3-х посудна)

$151654.00

Пивоварня 2000л. (3-х посудна)
Термо-Паб
Термо-Паб зробимо найкраще пиво разом
Відгуки

Опис

Трьохпосудна система на 2000 літрів – це рівень виробництва, де важливі не експерименти, а стабільний потік і контроль кожної варки. Такий об’єм дозволяє працювати з великими партіями пива, формувати регулярні поставки та впевнено закривати потреби ринку.

Серійний масштаб: Робота з великими партіями пива, формування регулярних поставок та закриття потреб ринку
Розділення процесів: Конфігурація із заторного котла, фільтр-чану та сусловарильного вірпулу для максимальної керованості
Інтенсивна експлуатація: Конструкція розрахована на великі об’єми без втрати продуктивності та стабільності якості
Розвиток бізнесу: Надійне рішення для броварень, що вийшли на масштаб та потребують точного планування обсягів

Система складається з заторного котла, фільтр-чану та сусловарильного вірпулу, що забезпечує чітке розділення процесів і максимальну керованість. Заторний котел відповідає за точне затирання та температурні паузи, фільтр-чан – за ефективне відділення сусла від дробини навіть при високих навантаженнях, а сусловарильний вірпул – за якісне кип’ятіння, внесення хмелю та очищення сусла.

Конструкція обладнання розрахована на інтенсивну експлуатацію та великі об’єми, що дозволяє працювати без втрати продуктивності і якості. Всі процеси оптимізовані для швидкої та ефективної варки, що особливо важливо при серійному виробництві.

Це рішення для броварень, які вже вийшли на масштаб і потребують надійної системи для стабільного виробництва, планування обсягів і розвитку бізнесу.

Назва Стиль Опис | Технічні характеристики Кількість Ескіз URL
1 Сусловарочний апарат 2 Матеріал: <br>сталь нержавіюча харчова AISI 304 <br>Внутрішня поверхня і шви поліровані. <br>Габаритні розміри пивоварні: <br>h - 3200 мм. , Ø - 1700 мм. <br>Робочий об'єм: <br>2000 л. <br>Загальний обсяг пивоварні: <br>2500 літрів <br>Апарат призначений для кип'ятіння сусла з хмелем. <br>Апарат має пароводяну сорочку на дні та циліндрі. Нагрівання здійснюється парою від електричного парогенератора. <br>Апарат укомплектований ревізійним люком, термодатчиком, ротаційної миючої головкою 360 °, підсвічуванням внутрішнього простору. <br>Термоізоляція: <br>пінополіуретан 100 мм. 1 https://termopab.com/image/catalog/Commercial-Proposal/Condensation-and-filtration-boiler-1.png  
2 Заторно-Фільтраційний апарат 2 Матеріал: <br>сталь нержавіюча харчова AISI 304 <br>Внутрішня поверхня і шви поліровані. <br>Габаритні розміри пивоварні: <br>h - 3200 мм. , Ø - 2050 мм. <br>Робочий об'єм: <br>2000 л. <br>Загальний обсяг пивоварні: <br>2500 літрів <br>Апарат призначений для затирання дробленого солоду або несоложённого сировини, а також для фільтрації затору і відділення пивної дробини від сусла. <br>Апарат має пароводяну сорочку на днище і обечайке. Нагрівання апарату здійснюється парою від електричного парогенератора. <br>Апарат укомплектований мішалкою-розпушувачем з приводом від мотор - редуктора з частотної регулюванням обертів, рознімними фільтруючими ситами, ревізійним люком, люком для вивантаження дробини з лотком, ротаційної миючої головкою 360 °, термодатчиком, конденсатовідвідників, підсвічуванням внутрішнього простору. <br>Термоізоляція: <br>пінополіуретан 100 мм. <br>Мотор-редуктор Motovario: <br>1,1 кВт, 380 В. 1 https://termopab.com/image/catalog/Commercial-Proposal/ZSK500.png  
3 Вірпул (гідроциклон) 2 Матеріал: <br>сталь нержавіюча харчова AISI 304 <br>Внутрішня поверхня і шви поліровані. <br>Габаритні розміри пивоварні: <br>h - 3200 мм. , Ø - 1700 мм. <br>Робочий об'єм: <br>2000 л. <br>Загальний обсяг пивоварні: <br>2500 літрів <br>Апарат призначений для відділення від сусла білкових суспензій і нерозчинних частинок солоду і хмелю. <br>Апарат укомплектований ревізійним люком, ротаційної миючої головкою 360 °, підсвічуванням внутрішнього простору. <br>Термоізоляція: <br>пінополіуретан 100 мм. 1 https://termopab.com/image/catalog/Commercial-Proposal/ZSK500.png  
4 Технологічний майданчик пивоварні 3 Призначення: <br>для обслуговування варильного порядку пивоварні. <br>Комплектація: <br>подіум з огорожею, сходи з перилами, декоративний лист н / ж з логотипом. <br>Матеріал: <br>нержавіюча сталь AISI 304 1 https://termopab.com/image/catalog/Commercial-Proposal/Platform-1.png  
5 Обв'язка варочного відділення броварні 3 Комплект трубопроводів і запірної арматури тип «батерфляй». Хмелеотделітель в технологічній лінії. <br>Апарати варильного порядку, обв'язування, пульт управління, технологічний насос змонтовані на несучій рамі. <br>Матеріал: <br>сталь харчова нержавіюча AISI 304. 1 https://termopab.com/image/catalog/Commercial-Proposal/Piping.png  
6 Парогенератор для броварні 3 Електричний парогенератор з системою подачі пари. <br>Призначений для виробництва пари для нагрівання заторно - сусловарочному апарату пивоварні. <br>Продуктивність: <br>до 320 кг / год. <br>Потужність: <br>до 240 кВт, 380В <br>Робочий тиск: <br>0.3 МПа <br>Робоча температура пара: <br>142 ° C 1 https://termopab.com/image/cache/catalog/6.additional-equipment/0-steam-generators-and-refrigeration-stations/steam-generator-800x800.png https://termopab.com/product/steam-generator-115-kg-h/komplektuyuchi-pyvovarni/steam-generator?filter=10
7 Пульт керування броварні 3 Призначений для управління процесом варіння сусла, частотної регулюванням мотор - редуктором ЗФ, технологічним насосом, для відображення температури в ЗФ і СВ, теплообміннику, баку гарячої води, а також для регулювання температури сусла при охолодженні 1 https://termopab.com/image/catalog/Commercial-Proposal/Control-Panel.png  
8 Теплообмінник 3 Теплообмінник двоконтурний, призначений для охолодження сусла перед перекачуванням в ЦКТ. 2 https://termopab.com/image/catalog/Commercial-Proposal/TO.png  
9 Ферментаційний апарат (ЦКТ) 2 Апарат циліндро-конічного типу. <br>Робочий об'єм ЦКТ: <br>4000 літрів. <br>Загальний обсяг ЦКТ: <br>4800 літрів <br>Кут конуса ЦКТ 4000 літрів: <br>60 ° <br>Габаритні розміри ЦКТ 4000 літрів: <br>Висота ЦКТ - 3900 мм, діаметр ЦКТ - 1790 мм. <br>Кут конуса ЦКТ: <br>60 °. <br>Ємність звареної конструкції з подвійною стінкою, спіральної сорочкою охолодження і теплоізоляцією. Апарат укомплектований ревізійним люком, ротаційної миючої головкою, шпунт-апаратом з манометром, патрубками відбору дріжджів і пива, краном відбору проб, рівнеміром, c можливістю охмеління пива через HopGun. Встановлено на регульованих опорах. <br>Призначення ЦКТ 4000 літрів: <br>для зброджування сусла і доброджування пива, насичення пива діоксидом вуглецю (карбонізації) під надлишковим тиском і освітлення пива. <br>Матеріал: <br>сталь харчова нержавіюча AISI 304 1 https://termopab.com/image/cache/catalog/3.CCT/cct-4000-verhniy-lyuk/cct-4000l-verhniy-lyuk-1-800x800.png https://termopab.com/product/cct-4000sp-liters/brodylnyj-cekh/cct-tp?filter=9
10 Пульт управління бродильним цехом 3 Призначення: <br>для контролю і управління температурою в 1-м ферментаційному апараті (ЦКТ) з можливістю установки додаткових контролерів для нових ЦКТ (до 10-ти шт.) 1 https://termopab.com/image/catalog/Commercial-Proposal/CCT-Control-Panel.png  
11 Холодильна станція броварні 3 Охолодження: <br>21 кВт <br>Потужність: <br>10,9 кВт, 380В <br>Продуктивність холодильної станції дозволить встановити до 12 ЦКТ при перспективному розширенні виробництва 1 https://termopab.com/image/cache/catalog/6.additional-equipment/0-steam-generators-and-refrigeration-stations/refrigeration-stations-800x800.png https://termopab.com/product/refrigeration-station-21-kw/komplektuyuchi-pyvovarni/steam-generator
12 Насоси циркуляції холодогенту 3 Споживана потужність: <br>0,75 кВт, 380В 2 https://termopab.com/image/catalog/Commercial-Proposal/DHW-pump.png  
13 Насос CIP 3 Призначення: <br>для миття технологічного обладнання <br>Мобільний виконання, CIP насос встановлений на візку з можливістю транспортування в приміщенні пивоварні. Управління насосом на транспортировочной рукоятці. <br>Споживана потужність: <br>0,75 кВт, 380В 1 https://termopab.com/image/cache/catalog/6.additional-equipment/1-keg-sip/1-KEGm-MKK-800x800.png https://termopab.com/product/mobile-cip-stations/komplektuyuchi-pyvovarni/cip-keg-washing
14 Дробарка для зернопродуктів 3 Дробилка валкового типа с двумя ведущими дробильными валами <br>Потребляемая мощность: <br>2,2 (1,1 + 1,1) кВт,380В <br>Производительность: <br>до 1000 кг/час 1 https://termopab.com/image/cache/catalog/6.additional-equipment/0-steam-generators-and-refrigeration-stations/malt-crusher-v2-800x800.png https://termopab.com/product/malt-crusher-1/komplektuyuchi-pyvovarni/malt-crushers
15 Насос технологічний 3 Призначення: <br>для перекачування сусла і затору в пивоварні. <br>З частотної регулюванням продуктивності. <br>Потужність: <br>1,1 кВт, 380В. 2 https://termopab.com/image/catalog/Commercial-Proposal/Pump-1.png  

Ваш задум вже реальний

Натискаючи на кнопку, ви даєте згоду на обробку своїх персональних даних і погоджуєтеся з Політикою конфіденційності

Трьохпосудна система на 2000 літрів – це рівень виробництва, де важливі не експерименти, а стабільний потік і контроль кожної варки. Такий об’єм дозволяє працювати з великими партіями пива, формувати регулярні поставки та впевнено закривати потреби ринку.

Система складається з заторного котла, фільтр-чану та сусловарильного вірпулу, що забезпечує чітке розділення процесів і максимальну керованість. Заторний котел відповідає за точне затирання та температурні паузи, фільтр-чан – за ефективне відділення сусла від дробини навіть при високих навантаженнях, а сусловарильний вірпул – за якісне кип’ятіння, внесення хмелю та очищення сусла.
Конструкція обладнання розрахована на інтенсивну експлуатацію та великі об’єми, що дозволяє працювати без втрати продуктивності і якості. Всі процеси оптимізовані для швидкої та ефективної варки, що особливо важливо при серійному виробництві.

Це рішення для броварень, які вже вийшли на масштаб і потребують надійної системи для стабільного виробництва, планування обсягів і розвитку бізнесу.