Меджибізька броварня
Меджибізька броварня
Меджибізька броварня на Хмельниччині — яскравий приклад того, як поступово можна нарощувати обсяги пивоварного виробництва. Спочатку проєкт на основі варочного порядку об'ємом 1000 літрів був запущений у квітні 2019 року в комплектації з 9 ЦКТ 2000 л. Потім парк ЦКТ 2000 л був збільшений до 16 одиниць. При цьому низькотемпературні режими в бродильних танках підтримувалися однією холодильною станцією. З цим завданням відмінно справлялася штатна холодильна станція, якою комплектуються всі пивоварні компанії ТЕРМО-ПАБ на основі варочного порядку 1000 літрів. Другим етапом збільшення виробничих потужностей парк циліндро-конічних танків був доведений до 21 одиниці, з яких 19 ЦКТ по 2000 літрів і 2 ЦКТ мають робочий об'єм 1000 літрів. Безумовно, для охолодження таких обсягів була встановлена друга холодильна станція. Одночасно на Меджибізькій броварні дозріває понад десять різних сортів відмінного пива. Такий асортимент і дуже достойна якість не залишать байдужим жодного справжнього любителя пива.
