Дистилляция и ректификация
Классический аламбик предназначен для перегонки фруктовых, зерновых и ароматических браг. Его конструкция — котёл, шлем, паропровод, холодильник — обеспечивает плавное испарение и точную конденсацию паров. Мягкая передача тепла позволяет сохранить ароматы сырья и получить дистиллят премиального качества. Может быть выполнен из меди или нержавеющей стали в зависимости от технологических требований.
Дистиллятор обеспечивает контролируемую перегонку жидкостей путём нагрева и конденсации. Его основные элементы — перегонный куб, паропровод и холодильник. В отличие от аламбика, имеет более простую и универсальную конструкцию, что расширяет сферу применения и позволяет получать зерновые, фруктовые и сахарные дистилляты, технический спирт и ароматические экстракты для лабораторных и производственных задач.
Непрерывная бражная колонна (ББК) позволяет производить чистый и прозрачный дистиллят стабильного качества в промышленных масштабах. Подача браги осуществляется непрерывно, а фракции автоматически отбираются с точным содержанием спирта. Система контроля температуры и давления обеспечивает стабильное качество и повторяемость органолептических свойств напитка. Колонна изготавливается из нержавеющей стали и оснащается системами контроля температуры и давления.
Дистилляция и ректификация
Компания «Термо-Паб» разрабатывает и создаёт индивидуальные решения под задачи заказчика — от уникальных варочных систем до специализированных аппаратов для дистилляции. Один из наших знаковых проектов — первый в Украине шарантский аламбик. Классическую французскую конструкцию мы адаптировали под современные технологии, обеспечив удобство эксплуатации. Такие проекты демонстрируют наш подход: инженерные решения, которые не просто соответствуют техническому заданию, а раскрывают потенциал производства.
Аламбики и дистилляторы воспроизводят классические перегонные технологии с плавным испарением и точной конденсацией, сохраняя аромат и вкусовые особенности. Непрерывные бражные колонны (ББК) оптимизируют производство: постоянная подача браги, автоматический отбор фракций и контроль параметров гарантируют высокую производительность и стабильное качество продукта.
Обратитесь к нашему специалисту по крепким напиткам и подберите систему
• под ваш продукт
• под желаемый объём
• исходя из бюджета
Ваш задум
вже реальний
Можете скористатися мессенджерами для вашої зручності, або залишити свої контакти
