Пивоварня 1000 литров для высокоплотных сортов пива — это профессиональный варочный порядок, разработанный для стабильного производства пива с высокой начальной плотностью сусла и повышенным содержанием солода. Конструкция оборудования обеспечивает эффективное прохождение всех технологических этапов даже при максимальных нагрузках, гарантируя стабильный результат от варки к варке.
Пивоваренная система 1000 литров построена по двухуровневой схеме и включает заторно-фильтрационный аппарат и сусловарочный котел с функцией вирпула. Увеличенное фильтрационное сито диаметром 1500 мм и усиленная 12-секционная конструкция обеспечивают быстрое и равномерное отделение сусла даже при работе с большими засыпи солода. Это позволяет поддерживать высокую производительность без снижения эффективности фильтрации и качества готового продукта.
Вирпул оснащен двумя точками отбора сусла, что позволяет получать максимально чистое сусло после осаждения белковых фракций и хмелевых остатков. Самотечная система фильтрации через прозрачную стеклянную колбу-компенсатор обеспечивает постоянный визуальный контроль технологического процесса и повышает безопасность работы оператора.
Пивоваренное оборудование 1000 литров поддерживает как настойный, так и декокционный методы затирания, предоставляя возможность гибко работать с различными рецептами и стилями пива. Производительность до четырех варок за две смены делает данную модель оптимальным выбором для крафтовых и промышленных пивоварен, которым необходимы высокая производительность, стабильность технологического процесса, надежность оборудования и безупречное качество готовой продукции.